Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте za4eti.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Товароведение и экспертиза серебристо-черной лисицы

Ночник-проектор "Звездное небо и планеты", фиолетовый.
Оригинальный светильник - ночник - проектор. Корпус поворачивается от руки. Источник света: 1) Лампочка (от карманных фонариков) 2) Три
330 руб
Раздел: Ночники
Горшок торфяной для цветов.
Рекомендуются для выращивания крупной рассады различных овощных и цветочных, а также для укоренения саженцев декоративных, плодовых и
7 руб
Раздел: Горшки, ящики для рассады
Совок №5.
Длина совка: 22 см. Цвет в ассортименте, без возможности выбора.
18 руб
Раздел: Совки

Российский Государственный Аграрный Заочный университет Кафедра экологии и охотоведения ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА Студентки зооинженерного факультета По специальности – «Товароведение» Шифр 95648 Гришановой Оксаны Владимировны На тему: «Товароведение и экспертиза серебристо-черной лисицы» руководитель проф. Леонова В.П. рецензент проф. Новикова Н.Н. ОГЛАВЛЕНИЕ Введение 1 Раздел 1. Краткая характеристика хозяйства Организационная характеристика . 4 Экономическая характеристика 8 Раздел 2. Безопасность жизнедеятельности 2.1 Пожарная профилактика . 13 2.2 Санитарно-гигиенические условия труда . 15 2.3 Производственный травматизм . 22 2.4 Техника безопасности при работе со зверями . 25 2.5 Мероприятия по улучшению охраны труда 26 Раздел 3. Охрана окружающей среды 27 Раздел 4. Собственные исследования 4.1 Обзор литературы . 31 4.2 Материал и методика исследования . 43 4.3 Результаты исследований . 44 Раздел 5. Выводы и предложения . 59 Библиография . 61 ВВЕДЕНИЕ Звероводство – как отрасль народного хозяйства, занимающаяся разведением пушных зверей – одна из самых молодых в сельском хозяйстве, насчитывающая менее 100 лет своего существования. Пушное товароведение, как научно-техническая дисциплина возникла только после Великой Октябрьской социалистической революции. Поэтому и в настоящее время проблемы стоявшие перед этой дисциплиной являются актуальными. Практика пушно-меховой торговли и мехообрабатывающей промышленности поставили перед учеными, работающими в области товароведения пушно-мехового сырья, следущие задачи: - улучшение качества пушно-мехового сырья и выработанных из него меховых изделий; - увеличение выхода и выпуска пушно-меховых товаров путем более рационального использования сырья и вовлечения в эксплуатацию новых видов пушнины; - стандартизация пушно-мехового сырья и меховых изделий; - автоматизация процессов первичной обработки, сортировки, транспортирования и хранения пушно-мехового сырья; - совершенствование и разработка новых способов переработки сырья в готовые изделия товароведами совместно с технологами. Первоначально основным объектом разведения в нашей стране была серебристо-черная лисица. Желательный тип серебристо-черной лисицы имеет иссиня-черную, блестящую, густую ость, интенсивное, равномерное металлическое серебро с хорошей вуалью и темно-голубой пух. Кончик хвоста должен быть чисто белого цвета. Серебристо-черная лисица отличается крупным размером. Средняя плодовитость – 5-6 щенков на самку. К недостаткам окраски относятся: наличие коричневых тонов, сильное осветление из-за слабого развития вуали и большого развития серебристого кольца, сильное затемнение. К сожалению, в настоящее время количество серебристо-черных лисиц в хозяйствах несколько сократилось из-за вытеснения их более выгодной для разведения норкой. Но спрос на серебристо-черную лисицу остается высоким и перед специалистами стоит задача максимального улучшения качества пушнины за счет своевременной бонитировки животных, контроля за правильностью кормления и условиями содержания. Немаловажное значение на качество шкурок оказывают сроки забоя, первичная обработка и сезонная изменчивость.

Учитывая конъюнктуру рынка, особое внимание уделяется разведению лисиц оригинальных расцветок. В результате клеточного разведения серебристо-черных лисиц и длительной направленной селекции их на 100% серебристость выведены новые цветные формы: серебристо-черные беломордые, платиновые, платиново-беломордые. В Бакурианском зверосовхозе получена грузинская (снежная) белая с черным крапом лисица. Для расширения ассортимента цветных типов длинноволосой пушнины с 1988-1989 в нашей стране начали заниматься разведением новых пород лисиц. В зверосовхоз «Салтыковский» были завезены лисицы коликотт (в количестве 12 голов), жемчужная (6), сапфир (2). Поступившее поголовье отличалось от селекционируемого типа серебристо-черных лисиц хозяйства неуравненным, неупругим кроющим волосом. По понятным причинам основным методом разведения завезенных лисиц стало поглотительное скрещивание с серебристо-черными. В результате, за 10 лет разведения лисиц новых пород в зверосовхозе «Салтыковский» у этого поголовья значительно улучшены показатели опушения, что обеспечивает получение шкурок требуемого качества. Целью моей работы является исследование качественных показателей волосяного покрова (высоты, толщины, мягкости и густоты) серебристо-черных лисиц и анализ шкурковой продукции серебристо-черных лисиц. 1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА 1.1 Организационная характеристика Зверосовхоз «Салтыковский» был создан в 1930 году на базе подшефного хозяйства «Пушно-мехового института» (в настоящее время РГАЗУ). В 1931 году зверосовхоз «Салтыковский» стал самостоятельным, специализированным хозяйством, с главной отраслью – звероводством. ОАО «Племзверосовхоз «Салтыковский» расположен в Балашихинском районе Московской области на Кучинском шоссе. В 5 километрах от зверосовхоза расположена железнодорожная станция «Балашиха». Зверосовхоз занимает площадь 112 га, из которых 83 га заняты производственными постройками, а 29 га – земельными участками и гаражами работников зверосовхоза. Зверосовхоз расположен на достаточно выравненной местности в зоне умеренно-континентального климата. Зверосовхоз расположен в зоне смешанных лесов, почва – дерново-средне-подзолистая. Годовое количество выпадающих атмосферных осадков – 550мм. Зверосовхозом руководит правление (акционеры и их представители), которому подчинены главные специалисты. На территории хозяйства расположены: ветеринарный пункт, административные здания, складские помещения, холодильный цех с кормокухней, забойный пункт, совмещенный с зоотехчастью, котельная, столовая, магазин и гараж. Зверосовхоз специализируется на разведении норки, песца, лисицы, соболя и, в качестве эксперимента, рыси и страусов. Звери представлены в хозяйстве различными цветовыми вариациями: Норка - стандартная (темно-коричневая), сапфир, паломино, пастель; Песец - серебристый, вуалевый, шедоу; Соболь - черный; Лисица - серебристо-черная, бургундия, жемчуг, коликотт, грузинская белая. В зверосовхозе имеется несколько звероферм: 5 норковых бригад, 3 соболиные бригады, 2 лисьи бригады, песцовая, рысья и страусиная бригады. Планирование и постройка лисьей фермы в хозяйстве производилась по типовому проекту 819-716 для лисьей фермы на 1800 самок.

Площадь занимаемой территории составляет 10 га. Шеды построены по типовому проекту 806-2-5130. Обеспеченность шедами – 100%. Шед представляет собой навес с двускатной крышей, в котором клетки расположены с двух сторон с центральным кормовым проходом. Лисы основного стада содержаться в клетках с подвесными домиками. Клетка с домиком представляет собой монолитное сооружение, клетка соединена с домиком отверстием с перекрытием, которое используется для перекрывания доступа в домик. Рядом находится клетка, в которую отсаживают лисицу за несколько недель до отсадки молодняка. Щенки с самкой разделены сеткой, что способствует менее стрессовой отсадке. Размеры клетки: глубина – 90 см, высота – 60 см, ширина – 120 см; размеры домика: глубина – 90 см, высота – 60 см, ширина – 60 см. Самцы содержаться в отдельных клетках: глубина – 90 см, высота – 98 см, ширина – 145 см. После рассадки молодняк помещают в специальный щенячий сарай, а часть – в самцовый. Клетки для молодняка имеют размеры: глубина – 90 см, высота – 55 см, ширина – 67 см. Постоянное обеспечение зверей свежей водой во многом определяет эффективность всех зоотехнических мероприятий, направленных на получение шкурок и ремонтного молодняка высокого качества. Недостаток в воде, особенно в жаркое время, может привести не только к снижению качества шкурковой продукции, но и к потерям стада. В общем комплексе производственных процессов на звероводческих фермах поение – один из самых трудоемких и мало механизированных. Главной причиной этого является недостаточная надежность и универсальность существующих систем поения. Поэтому в настоящее время в зверосовхозе «Салтыковский» , как и в большинстве звероводческих хозяйств, применяется ручное (шланговое) поение лисиц. Гибкий шланг длиной до 60 м подсоединяют к водопроводному стояку, и рабочий, проходя вдоль клеток, наполняет алюминиевые поилки, прикрепленные в каждой клетке на уровне головы животного, прохладной водой. В зимнее время, когда отключается наружний водопровод, для поения используют бидоны вместимостью от 30 до 50 литров, ведра или кормовые тачки, которые наполняют водой из работающей круглогодично колонки и осуществляют поение племенного стада вручную из кружки (ко времени отключеня наружного водопровода на ферме, после забоя, остается только родительское стадо). Навоз на звероферме при шедовом содержании зверей удаляют, как правило, один раз в год. В зверосовхозе «Салтыковский» уборка навоза происходит вручную следующим образом: между шедами подается автосамосвал, и двое рабочих выгребают совковыми лопатами навоз из под клеток и загружают им кузов автомобиля; по наполнении кузова машины, навоз вывозят в навозохранилище. Убору навоза проводят в летнее время года. Кормление лисиц основного стада осуществляется вручную. Корм на бригады привозят на кормораздатчике ГАЗ-54, а далее рабочим отмеряют норму в ручные тележки. Кормление осуществляется с помощью порциооных ложек или рукой. Кормление рассаженного молодняка можно осуществить с помощью мобильного импортного кормораздатчика «Минкоматик». Во время забоя зверей на шкурку, и в частности лисиц, применяется механизация основных процессов.

СИБАРИТНИЧАТЬ, -аю, -аешь; несов. (разг.). То же, что сибаритствовать. II сущ. сибаритничанье, -я, ср. СИБАРИТСТВО, -а, ср. (книжн.). Поведение сибарита. СИБАРИТСТВОВАТЬ, -твую, -твуешь;несое. (книжн.). Вести себя сибаритом, как сибарит. СИБИРЯК, -й,м. Житель, уроженец Сибири. Коренной с. II ж. сибирячка, -и. II прил. сибиряцкий, -ая, -ое. СИВКА. -и, м. и ж., СИВКО, -а, м. и СИВКО, -а, м. (устар. и обл.). Лошадь сивой масти; также распространенная кличка деревенской лошадки, * Сивка-бурка - в сказках: лошадь как персонаж, помогающий герою. Сивка-бурка, вещая каурка. СИВОДУШКА, -и, ж. Цветная лисица, выведенная путем скрещивания серебристо-черной и красной лисиц, а также мех ее. СИВОЛАПЫЙ, -ая, -ое; -ал (прост.). Грубый, неуклюжий, неловкий. II сущ. сиволапость, -и, ж. СИВУХА, -и, ж. (прост.). Плохо очищенная водка. II прил. сивушный, -ая, -ое. С. запах (запах перегара). СИВУЧ, -а, м. Крупное морское млекопитающее сем. ушастых тюленей. II прил. сивучий, -ья, -ье. СИВУЧИХА.-и, ж. Самка сивуча. СИВУШНЫЙ, -ая, -ое. 1. см. сивуха. 2. сивушное масло - побочный продукт перегонки этилового спирта

1. Товароведение и экспертиза товаров

2. Гигиеническая экспертиза товаров

3. Роль микроэлементов в обменных процессах растений и на накоплении ими биологически активных веществ (Реферат (обзор литературы) () WinWord 97)

4. Экономическая сказка-реферат "НДС - вражья морда" или просто "Сказка про НДС"

5. Несколько рефератов по культурологии

6. Реферат по научной монографии А.Н. Троицкого «Александр I и Наполеон» Москва, «Высшая школа»1994 г.
7. Субъект преступления ("подновлённая" версия реферата 6762)
8. Психология труда (Обзорный реферат по психологии труда)

9. "Русский Тарзан" (реферат о российском пловце Александре Попове)

10. Реферат по статье П. Вайнгартнера «Сходство и различие между научной и религиозной верой»

11. Генезис капитализма в Мексике. Реферат по истории экономики

12. Реферат по книге Н. Цеда Дух самурая - дух Японии

13. Реферат по теме “Человек на войне”

14. Реферат по биографии Виктора Гюго

15. Реферат - Физиология (Транспорт веществ через биологические мембраны)

16. США и Канада в АТР: набор рефератов

Контейнер для аптечки "Домашний доктор", 10 л.
Контейнер выполнен из прозрачного пластика. Для удобства переноски сверху имеется ручка. Внутрь вставляется цветной вкладыш с одним
324 руб
Раздел: 5-10 литров
Кроватка для кукол, деревянная.
Если ваша дочка мечтает собрать для любимой куколки целый мебельный гарнитур, то начинать необходимо с покупки именно этой реалистичной
401 руб
Раздел: Спальни, кроватки
Ростомер говорящий "Ферма".
Новинка от Азбукварика – говорящий плакат-ростомер! Повесьте его на стену на нужной высоте – узнайте, как растёт ваш малыш. Кнопки на
482 руб
Раздел: Ростомеры

17. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров (слабоалкогольные напитки)

18. Реферат монографии А.А. Смирнова Проблемы психологии памяти

19. Сборник рефератов о конфликтах

20. Реферат по экскурсоведению

21. Реферат по экологии

22. Реферат о прочитаной на немецком языке литературы
23. Реферат для выпускных экзаменов
24. Реферат по ОБЖ, Тема: СПИД

25. Реферат о США

26. Реферат по делопроизводству с вопросами: Подготовка документов к архивному хранению, Правила оформления реквизитов №№16, 19, 20, 22, Контракты (договоры)

27. Судебная товароведческая экспертиза потребительских товаров

28. Реферат Политико-правовые взгляды М.М. Сперанского и Н.М. Карамзина

29. Товароведение и экспертиза качества рыбы и рыбных товаров

30. Экспертиза продовольственных товаров

31. Анализ ассортимента и экспертиза качества плодоовощных товаров

32. Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров

Блокнот "Дневник совы".
Дневник магических секретов с 3D обложкой! Блокнот "Дневник совы" - это оригинальная записная книжка, которая придется по душе
733 руб
Раздел: Блокноты художественные
Набор профессиональных фломастеров Edding "E-1880/4S" (0.25, 0.35, 0.5, 0.7 мм) 4 штуки.
Используется для технического и художественного черчения, эскизов и тонкого письма. Круглый наконечник в металлической оправе. Не
393 руб
Раздел: До 6 цветов
Игровой набор "Мультифункциональный грузовик с мини-бульдозером и запчастями".
Игровой набор "Мультифункциональный грузовик" с целым чемоданом запасных частей станет отличным подарком любому мальчику.
1195 руб
Раздел: Самосвалы, грузовики

33. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров

34. Товароведение и экспертиза ювелирных и парфюмерно-косметических товаров

35. Экспертиза и оценка продовольственных товаров

36. Контроль качества и экспертиза ювелирных товаров. Торговая сеть "Адамас"

37. Экспертиза продовольственных товаров

38. Экспертиза проекта генплана промышленного предприятия
39. Защита прав потребителей при продаже товаров
40. Актуальные проблемы возмещения налога на добавленную стоимость при экспорте товаров за пределы РФ

41. Особенности выбора таможенных режимов при перемещении товаров через таможенную границу

42. Классификация, экспертиза и сертификация игрушек

43. Экологическая экспертиза

44. Разработка информационно-справочной системы "Товар на складе" /Prolog/

45. Автоматизация рабочего места менеджера по учету товара

46. Деятельность государственной службы медико-социальной экспертизы в Тамбовской области

47. Криминалистическая экспертиза следов транспортных средств

48. Почерковедческая экспертиза: предмет, объекты, задачи, подготовка материалов

Звуковой планшет "Транспорт".
Звуковой планшет - прекрасный подарок ребёнку! Он удобен и прост в использовании, подходит как для самостоятельного изучения, так и с
313 руб
Раздел: Планшеты и компьютеры
Мыло-пенка "Pigeon" для младенцев (сменная упаковка), 400 мл.
Мыло-пенка "Pigeon" разработано специально для мытья малыша с рождения. Низкий уровень кислотности такой же, как у нежной кожи
494 руб
Раздел: Гели, мыло
Головоломка "Кубик Рубика 2х2".
Кубик Рубика 2х2 от компании «Rubik's» - это упрощенная разновидность классической головоломки. Каждая грань кубика состоит не из 3,
562 руб
Раздел: Головоломки

49. Назначение и производство экспертизы в практике военных судов

50. Классификация, экспертиза и сертификация игрушек

51. Товароведная характеристика и экспертиза качества водки

52. Чай. Кофе. Приправы и пряности. Особенности приемки и экспертиза качества чая

53. Металохозяйственные товары

54. Упаковка парфюмерных товаров
55. Судебно-психиатрическая экспертиза в гражданском процессе (Контрольная)
56. Товарная экспертиза горных лыж

57. Организация и методология учёта реализации товаров и валовых доходов на предприятии и пути их совершенствования

58. Д. Рикардо о факторах определяющих стоимость товара (Контрольная)

59. Взаимодействие жизненного цикла товара и рекламы

60. Продвижение товара на рынке и методы его продвижения

61. Оценка качества товаров

62. Товары потребительского спроса и товарная стратегия фирм их производящих /на примере телевизионной техники/

63. Коммерческое товароведение и экспертиза

64. Расчеты экономической эффективности продвижения товаров в московском ТД ЦУМ

Планшет для акварели и пастели "Соленый ветер. Венеции", 20 листов, А3.
Планшет для пастели и акварели состоит из 2 цветов рисовальной бумаги (10 листов серого цвета и 10 листов оливкового цвета), что позволяет
345 руб
Раздел: Папки для акварелей, рисования
Цветные карандаши, 12 цветов, в пластиковом пенале.
Первый гибкий пенал для карандашей. Изящное решение: с растягивающимся тубусом. Пенал легко превращается в стаканчик для карандашей.
378 руб
Раздел: 7-12 цветов
Пенал "Махаоны" (розовый).
Этот аксессуар поможет содержать в порядке нужные мелочи и будет поднимать настроение! Размер: 21x8x8 см.
394 руб
Раздел: Без наполнения

65. Продвижение товаров

66. ОЦЕНКА И ПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ТОВАРОВ

67. Товар и товарная политика в системе маркетинга

68. Основные маркетинговые стратегии на различных этапах жизненного цикла товара

69. Оценка конкурентоспособности товара (на примере арланской и западно-сибирской (мегионской) нефти)

70. Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств пушно-меховых товаров
71. Пути и методы повышения конкурентоспособности товара
72. Конкурентоспособность товаров

73. Анализ конкурентоспособности товара (на примере ЗАО «УК Мценский алюминий»)

74. Товароведение непродовольственных товаров (шпаргалка)

75. Договор внешнеторговой купли-продажи товаров

76. Организация хозяйственных связей торговой организации с поставщиками товаров

77. Анализ и методы оценки конкурентоспособности товаров и услуг регионального рынка (На примере производства полиграфической продукции в Н. Новгороде)

78. Технология размещения, укладки и хранения товаров на складе

79. Упаковка товара и ее роль в товарной политике фирмы

80. Спрос и предложение товаров

Вертикальный накопитель, пластиковый, черный, ширина 240 мм, 4 отделения, органайзер.
Изготовлен из полистирола. Многосекционный поддон с 4 отделениями (шириной по 40 мм каждое) для бумаг формата А4 и вместительным
445 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры
Глобус Луны диаметром 320 мм, с подсветкой.
Диаметр: 320 мм. Масштаб: 1:40000000. Материал подставки: пластик. Цвет подставки: черный. Мощность: 220 V, переключатель на шнуре; может
1338 руб
Раздел: Глобусы
Уничтожь меня! Уникальный блокнот для творческих людей. Смит К.
Перед вами оригинальный блокнот, созданный замечательной художницей Кери Смит! На страницах блокнота вы найдете множество способов
314 руб
Раздел: Блокноты оригинальные, шуточные

81. Альтернативные теории стоимости товара: основные теории товара. Дискуссионные аспекты теории стоимости и меновой стоимости.

82. Дактилоскопическая экспертиза пальцев рук

83. Судебно-медицинская экспертиза

84. Возможности судебной экспертизы запаховых следов человека в расследовании преступлений

85. Расстройство личности. Судебно-медицинская экспертиза

86. Изменение качества копченых рыбных товаров при их хранении
87. Интернет – современное средство продвижения и продажи товаров
88. Классификация и кодирование товаров

89. Маркетинг потребительских товаров

90. Объекты и субъекты экспертизы

91. Оценка конкурентоспособности товаров и услуг на внутреннем рынке

92. Понятие товара и его роль в книжном маркетинге

93. Разработка базовой концепции товара (услуги)

94. Разработка маркетингового плана выхода на новый рынок с новым товаром

95. Разработка нового товара

96. Реклама и продвижение товара

Подставка для канцелярских принадлежностей "Attache", 7 секции, металлическая сетка, 110x165x175 мм, цвет.
Подставка из 7 секций для пишущих принадлежностей и канцелярских мелочей. Выполнена из металла (сетка). Секции расположены в форме цветка.
805 руб
Раздел: Подставки, лотки для бумаг, футляры
Кружка-хамелеон "Сова", 330 мл.
Для тех, кто любит подольше поспать, кому утро не в радость, поможет взбодриться кружка-хамелеон «Сова». Просыпайтесь вместе с
304 руб
Раздел: Кружки, чашки, блюдца
Чудо трусики для плавания, от 0 до 3-х лет, трехслойные, арт. 111, для мальчиков.
Детские специальные трусики для плавания в бассейне и открытом водоеме. Плотно прилегают, отлично защищают! Изготовлены из хлопка, имеют
376 руб
Раздел: Многоразовые

97. Сегментация рынка. Позиционирование товара на рынке

98. Організація приймання товару в аптеці

99. Судебная медицина (судебно-медицинская экспертиза по исследованию)

100. Международная купля-продажа товаров


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.