Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте za4eti.ru

Химия Химия

Хитин-глюкановый комплекс грибного происхождения. Состав, свойства, модификации

Совок №5.
Длина совка: 22 см. Цвет в ассортименте, без возможности выбора.
18 руб
Раздел: Совки
Наклейки для поощрения "Смайлики 2".
Набор для поощрения на самоклеящейся бумаге. Формат 95х160 мм.
19 руб
Раздел: Наклейки для оценивания, поощрения
Крючки с поводками Mikado SSH Fudo "SB Chinu", №4BN, поводок 0,22 мм.
Качественные Японские крючки с лопаткой. Крючки с поводками – готовы к ловле. Высшего качества, исключительно острые японские крючки,
58 руб
Раздел: Размер от №1 до №10

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПОЛИМЕРОВ ОТЧЕТ ПО ИНЖЕНЕРНОЙ ПРАКТИКЕ Хитин-глюкановый комплекс грибного происхождения. Состав, свойства, модификации. ПРОВЕРИЛ: С.Н.С, K.Х.H. ЛЮДМИЛА АЛЕКСАНДРОВНА НУДЬГА ВЫПОЛНИЛ: СТ. ГР. 144 ЕКИМОВ АЛЕКСАНДР ВЛАДИМИРОВИЧ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ 2003 Введение. Биополимеры хитин и хитозан обратили на себя внимание ученых почти 200 лет назад. Хитин был открыт в 1811 г. (Н. Braco o , A. Odier), а хитозан в 1859 году (С. Rouge ), хотя свое нынешнее название получил в 1894 г. В первой половине XX века к хитину и его производным был проявлен заслуженный интерес, в частности, три Нобелевских лауреата: F. Fischer (1903) синтезировал глюкозамин, P. Karrer (1929) провел деградацию хитина с помощью хитиназ, a W. H. Hawor h (1939) установил абсолютную конфигурацию глюкозамина. Хитин - линейный аминополисахарид, состоящий из -Ацетил-2-амино-2- дезокси-О-гликопиранозных звеньев. По химической структуре хитин близок к целлюлозе и только ей уступает по распространенности в природе. Хитин нерастворим в воде, разбавленных кислотах, щелочах, спиртах и других органических растворителях. Он растворим в концентрированных растворах соляной, серной и муравьиной кислот, а также в некоторых солевых растворах при нагревании, но при растворении он заметно деполимеризуется. В смеси диметилацетамида, -метил- 2-пирролидона и хлористого лития хитин растворяется без разрушения полимерной структуры. Хитин как неразветвленный полисахарид с ?-(1-4)-гликозидными связями, образует фибриллярные структуры, для которых характерна линейная конформация молекул, закрепленная водородными связями. Подобные молекулы, располагаясь приблизительно параллельными пучками, образуют структуры, регулярные в трех измерениях, что характерно для кристаллов. Так, посредством рентгеноструктурного анализа показано, что молекулярные звенья хитина имеют конформацию 4C1 В зависимости от расположения полимерных молекул различают три формы структуры хитина - ?, ? и ?. ? -хитин представляет собой плотно упакованный, наиболее кристаллический полимер, в котором цепочки располагаются антипараллельно, он характеризуется самым стабильным состоянием. В ? -хитине цепочки располагаются параллельно друг другу, а в ?- хитине две цепочки полимера направлены "вверх" относительно одной, направленной "вниз". ? и ? -хитины могут превращаться в ? -хитин. В организмах насекомых и ракообразных, клетках грибов и диатомовых водорослей хитин в комплексе с минеральными веществами, белками и меланинами образует внешний скелет и внутренние опорные структуры. Потенциальные источники хитина многообразны и широко распространены в природе. Общая репродукция хитина в мировом океане оценивается 2,3 млрд. т. В год, что может обеспечить мировой потенциал производства 150-200 тыс. т. хитина в год. Наиболее доступным для промышленного освоения и масштабным источником получения хитина являются панцири промысловых ракообразных. Возможно также использование гладиуса кальмаров, сепиона каракатицы, биомассы мицелярных и высших грибов. Хитин-глюкановый комплекс.

В клеточной стенке (КС) грибов хитин находится не в свободном состоянии, а связан ионными или водородными связями с полисахаридами, липидами, белками и микроэлементами, причем эти комплексы, например, хитин- глюкановый комплекс (ХГК) или в мукоране низших грибов, связанные с белком, являются более прочными и специфичными, чем природные белковые комлексы хитина в кутикуле беспозвоночных . Хитин грибов находит пока ограниченное практическое использование по сравнению с хитином ракообразных. Последний давно уже применяется в разных областях хозяйственной деятельности человека, а в настоящее время наиболее интенсивно в технологии готовых лекарственных средств в качестве биологически активных веществ и вспомогательных материалов. Но именно в этой отрасли хитин грибов может стать активным конкурентом хитину Ar hropoda. Объяснить этот факт можно следующими причинами. Во-первых, открытием ценных лекарственных свойств биополимеров клеточной стенки грибов, а именно структурных полисахаридов и белков. Особый интерес в этой области представляет японский гриб Le i us edodes, содержащий в шляпке и ножке 4- и 5% хитина соответственно. Особые лечебные свойства гриба связывают с наличием глюканов и особенно полиаминосахаридов, в том числе хитина. Указанные выше соединения обладают выраженной антираковой активностью и полученный в Японии на основе этих соединений препарат "Лентинан" используется для лечения онкозаболеваний. В настоящее время установлено, что и другие высшие грибы ( eomyco a), также принадлежащие к семействам Polyporaceae, richolomo aceae, Agaricales, также содержат в КС высокомолекулярный гетерогликан и полиаминосахариды, обладающие выраженной антираковой активностью. Во-вторых, к настоящему времени установлено наличие ранозаживляющей активности мицелия хитина низших грибов (Eomyco a), в частности мукоровых грибов. Сейчас в России имеется только один (разрешенный Минздравом в 1996 г.) препарат "Микоран", созданный на основе хитина мукорового гриба Blakeslea rispora. "Микоран" рекомендован к использованию как ранозаживляющее средство с целевым противоожоговым назначением. Работы по изучению ранозаживляющего действия мицелия низших грибов ведутся в настоящее время в Австралии и Великобритании, однако, в этих исследованиях используется другой продуцент Mucorales - Phycomyces blakesleea us. Благоприятный эффект мицелия низших грибов на заживление ран объясняют способностью стимулировать активность пролиферации фибробластов, которые располагаются на микрофибриллах хитина. Кроме того, активному заживлению ран способствует также свойство хитина грибов генерировать микроколичества перекиси водорода. В зарубежных работах предлагается даже накладывать на раны в целях экономии стерильный, лиофильно высушенный мицелий, не выделяя полиаминосахариды. Предполагается, что использование мицелия Mucorales обеспечит одновременно и защиту от опасного микроорганизма, способствующего нагноению ран - синегнойной палочки. На основе ХГК высших грибов (Basidiomyce es) создан новый препарат, состоящий из хитина, глюкана и меланина. Этот препарат, названный "Микотоном", предложено использовать для лечения ряда заболеваний, вызываемых бактериями и вирусами.

Особый интерес ХГК вызывает как аналог пищевых волокон. Эти волокна сорбируют в желудочно-кишечном тракте канцерогенный вещества, ионы тяжелых и радиоактивных металлов, активируют деятельность желудка. В последние годы пищевым волокнам придается особое значение в профилактической медицине в связи с их возможным антиканцерогенным и антимутагенным эффектами. Полиаминосахариды находят в последние годы все большее применение в сельском хозяйстве. Это обусловлено такими их свойствами, как биосовместимость, отсутствие токсичности, высокая потребность к комплексообразованию. Препараты на основе хитина и хитозана крабов, а в последние годы и ХГК грибов применяют в сельском хозяйстве в США, Японии, Канаде. Ими проводят предпосевную обработку семян, что увеличивает урожайность сельскохозяйственных культур и устойчивость к грибковым заболеваниям. Показано, что устойчивость к корневой гнили и головне у ячменя значительно возрастает при применении препарата "Микосан", содержащего глюканы базидиомицетных грибов и хитозан. В Японии специальные фирмы (" aiyo Chemical I dus ry Co.", " isshia Ksei Co.") разработали стимулятор роста растений, состоящий из хитозана, органических кислот и аминокислот. Хитозан действует на Fusarium sola i, останавливая рост этих патогенных для растений грибов. Органические кислоты способствуют тому, что почвенные бактерии быстрее растворяют фосфорные соединения почвы, облегчая тем самым корням растений сорбцию фосфорной кислоты. Аминокислоты генерируют этилен, служащий растительным гормоном, что также стимулирует рост растений. Еще одним направлением в практическом использовании хитина или ХГС грибов является получение на его основе сорбирующих средств, которые могут быть более эффективными, чем такие промышленно доступные сорбенты, как, например, ХИТОПЕРЛ(ы) (Hi operl, Япония). Сорбирующая способность ХГК зависит от условий культивирования. Хитин и хитозан грибов хорошо комплексируются с гипсом, целлюлозой, торфом, асбестом, что закладывает основу для создания более дешевых и доступных сорбирующих средств. Высокая сорбирующая способность ХПС A. iger, зависящая от условий культивирования. Наконец, учитывая, что мукоровые грибы содержат природный хитозан, планируется использовать их мицелий для создания "нетканных" материалов. Эти мицелиальные материалы обладают ценными свойствами -токсическим действием в отношении ряда патогенных грибов, вызывающих кожные микозы, а также ранозаживляющей активностью, что позволяет применять их для создания специального лечебного белья и как прокладочные материалы в обувной промышленности. Возможно, что "мицелиальные нити", как называют такой материал, могут быть использованы и для получения "вечных" сортов бумаги. В настоящее время метод получения бумаги на основе хитозана разработан в США и находит уже практическое использование. ХГК грибов имеет положительный заряд в интервале рН выше трех и ниже девяти, что позволяет использовать этот грибной комплекс вместо асбеста в фильтровальных материалах. Эти свойства ХГК дают возможность снизить аэродинамическое сопротивление, увеличить пыле- и грязеемкость, придать бумаге и картону адсорбционные свойства, позволяющие использовать эти материалы в качестве фильтров для очистки жидких и газообразных сред от аэро- и гидрозолей.

Для улучшения водного режима Ч. проводят орошение , создают полезащитные лесные полосы (см. Полезащитное лесоразведение ). Особую роль играют мероприятия по предотвращению эрозии почвы, загрязнения её пестицидами, засоления, возможного при орошении.   Сравнительная характеристика подтипов чернозёма Подтип Мощность горизонтов А и В1 , см Глубина залегания карбонатов, см Содержание гумуса, % Запасы гумуса в метровом слое, т на 1 га Оподзоленный Выщелоченный Типичный Обыкновенный Южный 50—80 50—80 85—120 65—80 40—50 140—150 100—140 85—120 50—60 0—30 5—8 6—10 8—12 6—10 4—6 450—500 500—600 500—800 350—600 250—400 Лит.: Докучаев В. В., Наши степи прежде и теперь, СПБ. 1892; Костычев П. А., Почвы черноземной области России. Их происхождение, состав и свойства, М., 1949; Гаврилюк Ф. Я., Черноземы Западного Предкавказья, Хар., 1955; Афанасьева Е. А., Черноземы Средне-Русской возвышенности, М., 1966; Крупеников И. А., Черноземы Молдавии, Киш., 1967; Глазовская М. А., Почвы мира, ч. 1—2, М., 1972—73; Черноземы СССР, т. 1, М., 1974; Почвоведение, под ред. И. С. Кауричева, 2 изд., М., 1975.   И. С. Кауричев

1. Строение и химический состав мышц. Молекулярные механизмы мышечного сокращения и расслабления

2. Основы молекулярной биологии клетки

3. Зажигательные смеси, состав, средства применения и доставки, вызываемые повреждения, методы лечения и защиты

4. Национальный и религиозный состав населения России

5. Понятие административного правонарушения и состав административного проступка (Контрольная)

6. Состав земель населенных пунктов
7. Понятие и состав земель сельскохозяйственного назначения
8. Государственный долг: понятие, состав и его обслуживание (по Казахстану)

9. Россия в годы интервенции и гражданской войны (1918-1920гг.). "Белое движение", его состав и цели

10. Присоединение Якутии в состав Российского Государства

11. Персональный компьютер, его состав и назначение

12. Иммунная система. Строение, состав, функции и др.

13. Состав преступления

14. Состав бетонных и железобетонных работ (виды опалубки, арматуры ...)

15. Исследование фактических сроков и состав ТР электрооборудования автомобиля КамАЗ-5320

16. Методы молекулярной спектрометрии в анализе объектов окружающей среды

Фляжка сувенирная "На здоровье!", 270 мл.
Фляжка сувенирная. Объём: 270 мл. Материал: металл.
408 руб
Раздел: Фляжки сувенирные
Настольная игра "Баскетбол".
Настольная игра «Баскетбол» развивает моторику и быстроту реакции. Размер игры: 37х19х18 см. Возраст: 3+.
1171 руб
Раздел: Настольный баскетбол, бильярд, боулинг
Бусы-прорезыватели "Фруктовый микс".
Детские бусы-прорезыватели "Фруктовый микс" из серии "Мамины помощники" сделают процесс появления первых молочных
380 руб
Раздел: Пластмассовые

17. Молекулярная нанотехнология и перспективы её развития

18. Минеральный состав организма

19. Состав и формы бухгалтерской отчетности (СКЛАД І ФОРМИ БУХГАЛТЕРСЬКОЇ ЗВІТНОСТІ)

20. Древняя Ассирия: состав армии

21. Национальный состав Финляндии

22. Этнический состав Омской области. О жизни сибирских татар, казахов, русских, украинцев, немцев
23. Понятие преступления и его состав
24. Молекулярные механизмы секреции инсулина и его действия на клетки

25. Эндокринология (молекулярные механизмы секреции инсулина и его действия на клетки)

26. Состав симфонического оркестра

27. Атомно-молекулярное учение

28. Структурная и молекулярная организация генного вещества

29. Молекулярная физика

30. История физики: термодинамика и молекулярная физика

31. Понятие и состав административного правонарушения (контрольная по дисциплине Основы российского законодательства)

32. Психология преступных групп: состав, направленность структура и особенности взаимоотношений

Фоторамка-коллаж для 6 фото, 46x32 см, арт. 37943.
Фоторамка украсит интерьер помещения оригинальным образом и позволит сохранить на память изображения дорогих вам людей и интересных
608 руб
Раздел: Мультирамки
Пароварка-блендер Happy Baby "Fusion".
Малыш растёт, и вскоре грудного молока уже становится недостаточно для полноценного питания растущего организма, которому требуются
3899 руб
Раздел: Блендеры
Кружка фарфоровая "Королевские собаки", 485 мл.
Кружка фарфоровая. Объем: 485 мл.
322 руб
Раздел: Кружки

33. Конфессиональный состав населения России

34. Понятие и состав национального богатства в зарубежных странах

35. Бандитизм, состав и виды этого преступления, отличие данного преступления от организации преступного сообщества

36. Уголовная ответственность и состав преступления

37. Специализированный подвижной состав

38. Молекулярно кинетическая теория
39. Революция в молекулярной биологии
40. Атомно-молекулярное учение

41. Микроэлементный состав лишайников как индикатор загрязнения атмосферы на севере Западной Сибири

42. Понятие и состав лесного фонда

43. Структурно-агрегатный состав черноземов ЦЧО

44. Химическая промышленность, ее отраслевой состав и значение в народном хозяйстве страны

45. Концепция и состав системы маркетинговой информации

46. Состав бухгалтерской отчетности. Пояснительная записка

47. Понятие «земли промышленности». Их состав

48. Лексический состав «повести временных лет»: словоуказатели и частотный словник

Простыня на резинке "ЭГО", 160х200 см, бежевая.
Трикотажная простыня "ЭГО" на резинке выполнена из 100% хлопка высокого качества. Натуральный, экологически чистый материал
760 руб
Раздел: Простыни, пододеяльники
Детский велосипед Jaguar трехколесный (цвет: коричневый).
Детский трехколесный велосипед колясочного типа, для малышей от 10 месяцев до 3 лет. Модель с удлиненной рамой, что позволяет подобрать
1440 руб
Раздел: Трехколесные
Кружка фарфоровая "Королевские собаки", 485 мл.
Кружка фарфоровая. Объем: 485 мл.
322 руб
Раздел: Кружки

49. Понятие, состав, классификация и оценка вложений во внеоборотные активы

50. Молекулярная палеонтология и эволюционные представления о возрасте ископаемых останков

51. Молекулярные механизмы генетической изоляции

52. Химический состав органических веществ

53. Изучение влияния стерических факторов на рециклизацию метапиридинофана методом молекулярной механики

54. Изучение механизма изомеризационной рециклизации методом молекулярной механики
55. Молекулярные машины
56. Изотопный состав человека

57. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции

58. Национальный состав населения

59. ТЭК, его состав и значение, проблемы и перспективы развития

60. Минеральный состав глауконитовых сферолитов в верхнемеловых и палеогеновых отложениях воронежской антеклизы

61. Химический состав нефти и газа

62. Состав территории ЭГП

63. Типовой состав оборудования ЛВС

64. Молекулярно-кинетическая теория

Аэрозоль Gardex "Extreme" от клещей, 150 мл.
Аэрозоль является эффективным средством, парализующим клещей после соприкосновения с одеждой. Действие активного вещества сохраняется до
305 руб
Раздел: Аэрозоль, спрей
Фигурка "Zabivaka Знаменосец", 9 см.
Фигурка "Zabivaka Знаменосец" в подарочной коробке (64 наклейки флагов 32-х стран-участниц в комплекте). Этот обаятельный,
389 руб
Раздел: Игрушки, фигурки
Набор цветной самоклеющейся бумаги №6, А4, 20 цветов, 20 листов.
Набор цветной самоклеющейся бумаги для детского творчества. Обычные цвета, металлик, флюоресцентные.
310 руб
Раздел: Самоклеящаяся, флуоресцентная, перламутровая и прочие

65. Молекулярная физика

66. Состав антимонопольного законодательства и его значение

67. Состав и функционирование биосферы

68. Состав и движение рабочей силы и эффективности использования рабочего времени. Технико-экономический анализ

69. Значение, отраслевой состав и взаимосвязи предприятий картофельного подкомплекса

70. Состав и строение риторического аргумента
71. Функции, состав, особенности и виды денег и сущность, функции и роль банков
72. Молекулярные механизмы многообразия антител

73. Молекулярные механизмы сплайсинга

74. Молекулярные основы наследственности

75. Морфология и молекулярная эволюция

76. Основные понятия молекулярной биологии

77. Строение и состав живой клетки

78. Экологические особенности и видовой состав охотничьих птиц Новгородской области

79. Клеточные и молекулярные механизмы депривационных изменений

80. Видовой состав трутовиковых грибов окрестностей г. Чернигова

Портфолио школьника.
Портфолио школьника – это папка, в которой собрана жизнь ученика, начиная с первого класса, все то, о чем не рассказали краткие
391 руб
Раздел: Портфолио
Маска для сна с "памятью" "Морфей".
Маска для сна «Морфей», сделанная из мягкого и гипоаллергенного материала, защитит глаза от света, препятствующего нормальному сну.
473 руб
Раздел: Дорожные наборы
Горшок дорожный и насадка на унитаз "HandyPotty".
Дорожный горшок и насадка на унитаз HandyPotty помогут сделать путешествие еще комфортнее для малыша. Комбинированная модель сочетает в
1128 руб
Раздел: Сиденья

81. Классификация кормов и их химический состав

82. Почвы землепользования "Освобождение" Задонского района Липецкой области, их генезис, состав, свойства, агромелиоративная характеристика и рациональное использование

83. Состав и питательность зеленого корма посевных растений

84. Виды, состав бухгалтерской отчетности, сроки и порядок ее утверждения и представления

85. Назначение и состав пояснений к бухгалтерской отчетности

86. Состав бухгалтерской (финансовой) отчетности
87. Состав бухгалтерской отчетности и требования к ней
88. Состав и классификация затрат по созданию и хранению запаса материалов

89. Состав и содержание бухгалтерской (финансовой) отчётности и её применение в анализе и оценке результатов работы предприятий (организаций, фирм)

90. Финансовая отчетность, ее состав и характеристика

91. Бухгалтерская отчетность и ее состав

92. Профессиональный состав общества на Урале в 20 вв.

93. Зональность процессов выветривания и состав почвообразующих пород

94. Состав буровой установки

95. Состав эпитермальных гидротерм, процессы, и химическая структура эпитермальных систем

96. Химический состав земной коры как фактор биосферы

Комплект постельного белья Perina "Ника" (цвет: бежевый, 7 предметов).
Комплект постельного белья Perina «Ника» обладает изысканным, утонченным и даже благородным дизайном. Он способен стать подлинным
5356 руб
Раздел: Комплекты в кроватку
Пенал школьный "Pixie Crew" с силиконовой панелью для картинок (розовый, цветной горох).
Повседневные вещи кажутся скучными и однотонными, а тебе хочется выглядеть стильно и быть не как все? "Pixie Crew" сделает твою
1096 руб
Раздел: Без наполнения
Рюкзак для средней школы "Рассвет", 46x34x18 см.
Рюкзак для средней школы. 2 основных отделения, 4 дополнительных кармана. Формоустойчивая спинка. Ремни регулировки объема. Материал:
978 руб
Раздел: Без наполнения

97. Бандитизм. Понятие, состав и виды данного преступления

98. Понятие и состав земель водного фонда в Республике Беларусь

99. Понятие и состав земельного правонарушения в Республике Беларусь


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.