Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте za4eti.ru

Экономика и Финансы Экономика и Финансы     Менеджмент (Теория управления и организации) Менеджмент (Теория управления и организации)

Бізнес-план АТзт ПГХ "Хрещатик"

Горшок торфяной для цветов.
Рекомендуются для выращивания крупной рассады различных овощных и цветочных, а также для укоренения саженцев декоративных, плодовых и
7 руб
Раздел: Горшки, ящики для рассады
Забавная пачка денег "100 долларов".
Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь внимательней, и Вы увидите
60 руб
Раздел: Прочее
Браслет светоотражающий, самофиксирующийся, желтый.
Изготовлены из влагостойкого и грязестойкого материала, сохраняющего свои свойства в любых погодных условиях. Легкость крепления позволяет
66 руб
Раздел: Прочее

Черкаський навчально-консультативний пункт Волинський інститут економіки та менеджменту Курсова робота з дисципліни «Менеджмент» на тему: «Бізнес-план АТзт ПГХ «Хрещатик»» виконала студентка 4 курсу заочного відділення група АМ-1 Савченко Наталія Олександрівна 1999 р.Науковий керівник – викладач Шпильова В. А. Робота допущена до захисту 1999 р. м. Черкаси 1999 р. План.1. Резюме. стр.3. 2. Юридичний статус підприємства. стр.4. 3. Основні напрямки і цілі діяльності Атзт ПГХ «Хрещатик». стр.5–6. 4. Історична довідка діяльності підприємства. а).Характеристика виробничих площ та існуючого обладнання. стр.7–9. 5. Вид бізнесу Атзт ПГХ «Хрещатик». а). Опис продукції та перспективи її вдосконалення. стр.10–12. 6. Ринки та характеристика конкурентного середовища. стр.13–16. 7. План маркетингової діяльності Атзт ПГХ «Хрещатик». стр.17–18. 8. План виробничої діяльності підприємства. стр.19–22. 9. Організаційно-управлінський план підприємства. стр.23–25. 10. Фінансовий план Атзт ПГХ «Хрещатик». стр.26–31. 11. Оцінка та страхування ризику. стр.32–33. 12. Список використаної літератури. стр.34. 1. Резюме. Метою представленого бізнес-плану є найкраще представлення АТзт ПГХ “Хрещатик” можливим інвесторам для залучення капіталу в розмірах достатніх для нормального продовження фінансово-господарської діяльності , заснованої на прогресивній виробничо-комерційній ідеї на основі маркетингових досліджень. (3, стр. 28-39) Вид підприємництва Підприємство громадського харчування Назва підприємства Атзт ПГХ «Хрещатик» (ресторан «Візаві», бар «Візаві») Адреса підприємства м. Черкаси, вул. О. Дашкевича, 29. Телефон дирекції 472263, 471164. Засновник Городиський В. І. Керівники Директор – Зрюкіна М. С. Зав. виробництвом – Кравченко Н. П. Головний бухгалтер – Галка В. І. Адміністратор – Потоцький О. О. Ринок споживачів За віком: від 18 років і старші; За рівнем доходів: від 400 грн. на місяць і вище; За фахом: бізнесмени, службовці, студенти. За потребами: послуги громадського харчування, Конкуренти зацікавленість в організації якісного відпочинку. Площа необхідного приміщення Р-н «Перлина», р-н «Черкаси», бар «Дарина». Товарообіг 115 кв. м. 1997 р. – 936.91 тис. грн. Фінансування 1998 р. – 1346.81 тис.грн. 1999 р. (за планом) – 1414.18 тис. грн. Акціонерний капітал – 105.0 тис. грн.; Периваги товарів та Виручка від реалізації; послуг, що пропонуються Банківські кредити. перед конкурентами Зручне розташування закладу (центр міста); більш широкий асортимени страв; високий рівень обслуговування; широкий спектр додаткових Оцінка ризику проекту послуг; маркетингова діяльність спрямована на збільшення попиту. Відносно низький ризик вкладів капіталу у розвиток закладів. 2. Юридичний статус підприємства. В курсовій роботі використані данні АТзт ПГХ “Хрещатик”. Це підприємство входить до галузі громадського харчування. Форма власності на підприємстві колективна, тобто підприємства засноване на власності трудового колективу акціонерного товариства. АТзт ПГХ “Хрещатик” належить ресторан “Візаві”, кафе-бар “Візаві” та кондитерський цех. Вище вказані заклади розташовані за адресою: м.

Черкаси, вул. О. Дашкевича, 29. АТзт ПГХ “Хрещатик” було зареєстроване 11 вересня 1997 року. Свідоцтво видане виконкомом Соснівської районної Ради народних депутатів про те, що зроблено запис в журналі обліку реєстрації за номером 54411. Посадова особа органу державної реєстрації - заступник Голови виконкому Соснівської районної Ради народних депутатів Роженко В. О. АТзт ПГХ “Хрещатик” має такі банківські реквізити ОД УСБ 354013 55026990113200 ; ідентифікаційний код суб’єкта підприємницької діяльності в Державному реєстрі платників податків та інших обов’язкових платежів – 45889611; телефон дирекції 472263. Адміністрація ресторану “Візаві” та кафе-бару “Візаві” представляє собою групу посадових осіб, яка являє собою частину трудового колективу, на чолі з директором Зрюкіною М. С. Адміністрація здійснює керівництво діяльністю колективу у відповідності зі своїми правами та забов’язаннями . Також вона діє від імені акціонерів та представляє їх інтереси, відповідає за прийняті рішення. Керівники АТ зт ПГХ “Хрещатик” та їх службові телефони: Директор Зрюкіна М. С. – тел. 472263; Завідуючий виробництвом Кравченко И. П. – тел. 471164; Головний бухгалтер Галка В. І. – тел. 471162; Адміністратор Потоцький О.О. – тел. 471100. 3. Основні напрямки та цілі діяльності підприємства. Основною метою АТзт ПГХ “Хрещатик” є здійснення виробничо-торівельної діяльності, що передбачає одержання прибутку на вкладений капітал і задоволення соціально-економічних інтересів акціонерів, сприяння прискоренню формування регіонального ринку підприємств громадського харчування. У листопаді 1997 року, по заявці АТзт ПГХ “Хрещатик”, маркетинговою фірмою “Ринок – Черкаси” було проведене дослідження потреб та інтересів цільових ринків, а також дослідження попиту споживачів на продукцію громадського харчування у районі діяльності ресторану “Візаві” та бару “Візаві”. За підсумками досліджень було зроблено висновки про те, що попит має свої особливості. А саме, в ранішні години попит майже дорівнює нулю; поки що ресторан задовільняє лише 41% реального попиту, а бар – лише 59%; якість продукції та послуг підприємства відповідає вимогам ринку. Для розширення діяльності бару та ресторану необхідно завойовувати, по-перше, ринок споживачів, що вже склався, по-друге, нові ринки. Ідеєю, за допомогою якої можна усунути диспропорцію попиту на продукцію ресторану та бару (тобто брак такого в ранішні години), стало запровадження системи пільг для певних категорій населення та системи знижок в той час, коли обідні зали найменш завантажені. При аналізі потреб цільових ринків маркетинговою фірмою було виявлено попит споживачів (при майже відсутній пропозиції в даному регіоні) на доставку продуктів харчування в офіси, установи, організації. Це, а також багато інших послуг планується запровадити в ресторані та барі (доставка обідів додому, обслуговування урочистих подій (весілля, ювілеї) на дому, проведення недільних дитячих свят за участю Черкаського лялькового театру, прийом замовлень на виготовлення кулінарних та кондитерських виробів, виклик таксі, бронювання столів та інше).

Однак для забезпечення повної завантаженості ресторану та бару необхідне докласти ще багато зусиль: створити імідж, налагодити рекламу, розробити ще ширший асортимент фірмових страв тощо. Все це потребує додаткових фінансових ресурсів. Крім того, у процесі маркетингових досліджень виникла ідея організації виробництва і реалізації принципово нових харчових продуктів з радіопротекторною дією – біоелімінаторів, вітамаксів, зефіру на пектині, хліба з висівками. Згідно із визначеною метою предметом діяльності АТзт ПГХ “Хрещатик” є: . розробка, виробництво та реалізація високоякісних (в тому числі і принципово нових) продуктів громадського харчування; . розширення та реконструкція діючих закладів громадського харчування з метою збільшення випуску конкурентоспроможної продукції з наступною реалізацією її в регіоні функціонування підприємства; . організація та забезпечення функціонування фірмової мережі стаціонарних об’єктів громадського харчування (ресторанів, кафе, кіосків, наметів тощо), що здійснюватимуть продаж готових продуктів харчування населенню в районі діяльності АТзт ПГХ “Хрещатик”; . створення фірмового стилю пересувних підприємств швидкого обслуговування населення регіону продукцією громадського харчування; . проведення рекламної діяльності з метою формування та підвищення попиту на всі вищезгадані заходи. (1, стр. 18-19, 75-78) 4. Історична довідка діяльності підприємства. Як вже зазначалося вище, АТзт ПГХ “Хрещатик” було реконструйоване у 1997 році на базі кафе-бару “Ласунка” . Спершу функціонування ресторану “Візаві” та кафе-бару “Візаві” планувалося лише як один з кількох напрямків діяльності АТ “Хрещатик”. Але було підраховано, що ресторан та бар будуть забирати майже половину коштів всього АТ “Хрещатик”, в той час, коли це є найменш рентабельним напрямком діяльності акціонерного товариства. Залучення додаткових коштів для інтенсифікації роботи ресторану та бару потребувало б вилучення їх з обороту на інших напрямках діяльності АТ “Хрещатик”, що не є доцільним, або додаткової емісії акціонерного капіталу, що призвело б до зниження прибутковості акцій АТ “Хрещатик”. Тому оптимальним рішенням в даній ситуації було відокремлення ресторану, бару та кондитерського цеху від акціонерного товариства, створення самостійного акціонерного товариства закритого типу “Хрещатик”. Виходячи з розрахунку необхідного акціонерного капіталу (табл. 1), було випущено 105 простих іменних акцій номінальною вартістю 1 тис. грн. на суму 105 тис. грн.Таблиця 1. Розрахунок необхідного акціонерного капіталу АТзт ПГХ “Хрещатик”. Напрямки потреб витрат коштів. Сума, тис. грн. Викуп майна АТ “Хрещатик”. 72.3 Приріст обігових активів. 15.1 Витрати на рекламу. 1.3 Витрати на купівлю обладнання. 15.6 Витрати на маркетинг. 0.9 Разом потреба у коштах. 105.2 Першочергове правом на придбання акцій мали працівники ресторану, бару та кондитерського цеху, члени апарату управління. Таким чином, з 1997 року АТзт ПГХ “Хрещатик” функціонує як самостійне підприємство на умовах самоокупності та самофінансування. Спеціалізація діяльності підприємства – розробка, виготовлення та реалізація продуктів громадського харчування.

Великий идеалист классической древности, создавая новый спасительный, с его точки зрения, утопический план государственного устройства, взял за исходную точку разделение труда. Разделение труда является, по мнению Платона, основой единства и в то же время также и противоречия государственного целого. Государственное управление имеет поэтому своей главной целью руководить силами, составляющими национальное государство, и держать в равновесии противоречивые, всегда готовые к борьбе общественные элементы. Государство в целом Платон рассматривает, как нечто связное, единое целое, сравнивая его с человеческим организмом. Тут же следует отметить, что органическая теория в социологии имеет свое отчетливо выраженное начало в учении Платона о государстве. Взгляд великого мыслителя на государственное устройство был большим шагом вперед на пути к постановке проблемы философии истории. Государство, общество провозглашается об'ективной внешней силой, управляемой так или иначе какими-то собственными законами. Еще дальше в этом направлении пошел гениальный ученик Платона Аристотель (384 - 322 по ст. лет.)

1. Громадське харчування

2. Охорона праці на підприємствах громадського харчування

3. Організація технологічного процесу виробництва продукції громадського харчування на підприємстві ТОВ "Караван"

4. Маркетингове дослідження підприємства громадського харчування (на прикладі ООО "Кафе Молодіжне")

5. Бізнес-план підприємства

6. Бізнес-план на відкриття готелю "Гальшка" в м. Острог
7. Бізнес-план ПП "Аурум" 2007-2009. Сфера діяльності - виготовлення ювелірних прикрас. Форма власності - приватне підприємство
8. Бізнес-план ТОВ "Смакота"

9. Розробка бізнес-плану ТОВ "Поляна" з виробництва морозива

10. Складання бізнес-плану ТОВ "Юлана"

11. Сутність, стадії та логіка розробки бізнес-плану

12. Бізнес-план підприємства по наданню послуг

13. Розробка бізнес-плану реалізації проекту по випуску нової продукції на ВАТ "Іскра"

14. Разработка плана локализации и ликвидации аварийных ситуаций и аварий на АЗС

15. Геодезия и картография. Создание топографических карт и планов масштаба 1:5000

16. Государственный бюджет, как экономическая категория и основной финансовый план Украины

Набор "Магазин мороженого".
Комплектация: маленькая ложка (2 шт.), шарики мороженого (5 шт.), касса со сканером, рожок для мороженого голубой (2 шт.), рожок для
899 руб
Раздел: Магазины, супермаркеты
Ручка-стилус шариковая "Супер-папа!".
Перед Вами готовый подарок в стильной упаковке — шариковая ручка со стилусом. Она имеет прочный металлический корпус, а надпись нанесена с
415 руб
Раздел: Металлические ручки
Настольная игра "Хватайка".
«Хватайка» — быстрая игра на развитие реакции и наблюдательности. Бросьте кубики и быстрее всех найдите карту, которая совпадает
690 руб
Раздел: Игры на ловкость

17. Новый план счетов учета в банках за 2002 год

18. Реализации генерального плана "Ост" на территории Белоруссии

19. Бизнес-план

20. План урока по творчеству И.Е.Сабуровой

21. Программы и планы действий Декабристов

22. Программа и План - сопоставительный анализ
23. Программное обеспечение пункта обмена валюты банка
24. Общий план строения стенки желудочно-кишечного тракта

25. Планы уроков английского языка

26. План - конспект по природоведению

27. Разработка общего плана обработки детали "Втулка" с подробной разработкой технологических переходов для поверхности 028e8

28. Прокатное производство. План и транспорт прокатных цехов

29. Бизнес-план создания городских распределенных цифровых радиосетей на базе коммуникационных узлов mpHUB

30. Бизнес-план как модель инвестиционного проекта

31. План счетов бухгалтерского учета по состоянию на 1999

32. Бухгалтерский учет ценных бумаг (по новому плану счетов)

Ежедневник. Гравити Фолз.
СУПЕРпроект самого крутого мультсериала во всем мире – Гравити Фолз! ЕжеДНЕВНИК станет отличным помощником в решении сложных задач,
370 руб
Раздел: Блокноты художественные
Мультиплеер "Улыбка".
В этом телефончике представлены следующие песенки: 1 «Ничего на свете лучше нету» 2 «Расскажи, Снегурочка» 3 «Песенка Мамонтёнка» 4 «Не
314 руб
Раздел: Смартфоны, мультиплееры
Подушка, с лузгой гречихи, 50x68 см.
Подушка с гречневой лузгой - самая натуральная ортопедическая подушка: она высококачественная, "дышащая", экологична. Размер
690 руб
Раздел: Размер 50х70 см, 40х60 см

33. Новый План счетов 2004г.

34. Основные разделы бизнес-плана, калькуляция темы и расчет цены программного продукта, технико-экономическое обоснование с расчетом экономической эффективности разработки

35. Маркетинговый раздел бизнес-плана

36. План рекламной кампании шампанского (Контрольная)

37. План маркетинга (на примере ООО "Равиолло")

38. Бизнес-план газеты "Деловой Петербург"
39. Составление и использование бизнес-плана
40. Составление внутрифирменного плана производственно-коммерческой деятельности

41. Разработка бизнес-плана

42. Бизнес-план организации производства прибора "Техно Дент 4" на предприятии "НЗ"

43. Стратегический план развития предприятия

44. Разработка бизнес-плана предприятия по обслуживанию оргтехники

45. Концепция бизнес-плана

46. Бизнес-план предприятия по производству автомобильных литых дисков

47. Бизнес-план ООО "Цветик-семицветик"

48. Структура бизнес-плана

Магнитный держатель для ножей, 40 см.
Магнитный настенный держатель для ножей и других металлических кухонных инструментов. В комплекте шурупы для крепежа. Длина: 40 см.
335 руб
Раздел: Подставки для ножей
Похвальный лист, с пометкой "Министерство образования и науки Российской Федерации", 200 штук.
Формат: А4. Ориентация: горизонтальная. Бумага: мелованная матовая, плотностью 140 г/м2. В упаковке: 200 штук.
1024 руб
Раздел: Похвальные листы
Сменный фильтр "Барьер-6" (2 штуки).
Сменная кассета Барьер-6 «для жесткой воды» благодаря повышенному содержанию ионообменной смолы более эффективно снижает
461 руб
Раздел: Фильтры для воды

49. Разработка бизнес-плана (основные положения)

50. Орган Общественной Самодеятельности (бизнес-план)

51. Общая характеристика и структура производственного плана

52. Тактические планы в менеджменте

53. Бизнес-план модернизации технологической линии по производству асбестоцементных листов на ОАО «БелАЦИ

54. Разработка бизнес-плана проекта по производству и сбыту прибора для диагностики и медикаментозного тестирования БИОТЕСТ /бизнес-план/
55. Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта цеха
56. Разработка основных разделов плана хозрасчетного цеха (WinWord [Курсовая)

57. Бизнес-план "Производство искусственных волокон"

58. Создание собственного предприятия /бизнес-план/

59. Бизнес-план АЭС (WinWord97, Excel)

60. Бизнес-план ЧП Дикая Орхидея

61. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ КОЛЛЕКТОРА АРОЧНОГО ТИПА

62. Бизнес-план

63. Бизнес-план "Организация производства узлов для персональных ЭВМ"

64. Бизнес-план деятельности предприятия по оказанию услуг информационно-маркетингового и телекоммуникационного обеспечения субъектов рынка г. Твери

Простыня на резинке "Мокко", 160x200 см.
Трикотажная простыня "Tete-a-Tete" изготовлена из 100% хлопка высокого качества. Натуральный, экологически чистый материал
741 руб
Раздел: Простыни, пододеяльники
Набор для проведения раскопок "Jewerly Excavation. Горный хрусталь".
Набор для проведения раскопок "Горный хрусталь" из серии Jewerly Excavation станет идеальным подарком для юных любителей
373 руб
Раздел: Археологические опыты
Развивающая игра "Таблица умножения".
Благодаря этой красочной и яркой игрушке ребёнок очень быстро выучит таблицу умножения! Набор состоит из игрового поля и 100 разноцветных
442 руб
Раздел: Кассы букв и цифр (без магнита)

65. Бизнес-план по медицинскому предприятию

66. Бизнес-план по реализации компакт-дисков в г.Гомеле

67. Бизнес-план предприятия (ОАО "Комбинат мясной "Россошанский")

68. Бизнес-план производственного предприятия по сборке мультимедийных рабочих станций

69. Бизнес-план: поставка рогов и копыт коровьих в Ханты-Мансийский автономный округ

70. Разработка бизнес-плана производства синхронных гистерезисных двигателей
71. Составление годового плана эксплуатации ТЭЦ
72. Бизнес-план открытого акционерного общества для поставки на отечественный рынок высоконадежных трансформаторов

73. Бизнес-план. Организация кафе быстрого обслуживания

74. План экономического развития сортировочной станции

75. Бизнес-план и его функции

76. Бизнес-план салона парикмахерской "Стиль"

77. Бизнес-план фирмы по продаже и обслуживанию оргтехники ``Matrix products``

78. Бизнес-план "Производство маргарина"

79. Нахождение оптимальных планов производства продукции и их экономико-математический анализ

80. Бизнес-план. Что это такое?

Набор цветных карандашей Trio, 12 цветов, утолщенные.
Набор цветных карандашей 12 цветов. Трехгранная форма карандаша предотвращает усталость детской руки при рисовании и позволяет привить
482 руб
Раздел: 7-12 цветов
Комплект детского постельного белья "Трансформеры".
Маленькие поклонники сериала «Трансформеры» будут рады получить в свое распоряжение одноименный комплект. Это неудивительно, ведь так
1498 руб
Раздел: Детское, подростковое
Детский матрас "Плитекс. Юниор", для коляски и люльки.
Матрас для детской универсальной коляски. В основе матраса — натуральные растительные волокна (латексированная кокосовая койра, 2 см), что
557 руб
Раздел: Матрасы в коляску

81. Бизнес-план, как основной инструмент планирования на предприятии

82. Планы семинарских занятий по дисциплине «Технология выездного туризма»

83. Планы сторон и начало русско-японской войны

84. Междуцарствие. План государственного переворота

85. "Пункты" Петра I о полномочиях Петербургской полиции и полицейской повинности населения

86. М.Д. Скобелев и его план войны с Германией (конец XIX в.)
87. План "Барбаросса"
88. План Гоэлро. Мифы и реальность

89. Розслідування крадіжок державного та громадського майна

90. «Метель» А.С. Пушкина: план анализа

91. Планы к 20-ти выпускным сочинениям

92. От маркетинг-плана до отчета по И-маркетингу

93. План маркетинга

94. Бизнес план

95. Бизнес-план ООО Косметик Люкс

96. Маркетинговый бизнес-план

Френч-пресс АК-719/60 "Alpenkok", 600 мл, бежевый.
Объем: 600 мл. Френч-пресс из упрочненного стекла в корпусе из высококачественного термостойкого пластика. Упрочненное стекло,
312 руб
Раздел: Френч-прессы
Ручка перьевая "Silk Prestige", синяя, 0,8 мм.
Перьевая ручка Silk Prestige. Перьевая ручка Golden Prestige. Ручка упакована в индивидуальный пластиковый футляр. Цвет корпуса:
375 руб
Раздел: Металлические ручки
Сменная кассета "Барьер 7", для воды с повышенным содержанием железа, для всех типов фильтров "Барьер", 2.
Кокосовый активированный уголь очищает от активного хлора, органических загрязнений и т.д. Обработка активированного угля серебром
551 руб
Раздел: Фильтры для воды

97. Маркетинговый план

98. План маркетинга спортивно-развлекательного клуба Stars

99. Разработка маркетингового плана выхода на новый рынок с новым товаром


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.