Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте za4eti.ru

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Сухое хранение зерна

Горшок торфяной для цветов.
Рекомендуются для выращивания крупной рассады различных овощных и цветочных, а также для укоренения саженцев декоративных, плодовых и
7 руб
Раздел: Горшки, ящики для рассады
Карабин, 6x60 мм.
Размеры: 6x60 мм. Материал: металл. Упаковка: блистер.
44 руб
Раздел: Карабины для ошейников и поводков
Коврик для запекания, силиконовый "Пекарь".
Коврик "Пекарь", сделанный из силикона, поможет Вам готовить вкусную и красивую выпечку. Благодаря материалу коврика, выпечка не
202 руб
Раздел: Коврики силиконовые для выпечки

НОВГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени ЯРОСЛАВА МУДРОГО Академия сельского хозяйства и природных ресурсов Кафедра иностранных языков “Сухое хранение зерна” “Ma agi g dry grai i s orage” Au hor by: Agricul ure E gi eers Diges Реферат Выполнил: Студент II-ого курса 7512 гр. ФМСХ Назаров М.В. Проверил: Преподаватель Лютикова А.С. г. Великий Новгород 1999г. СУХОЕ ХРАНЕНИЕ ЗЕРНОВЫХ Эта публикация может помочь вам поддержать ценность хранилища сухого зерна. Хотя проблемы с хранением обычно случаются в годы плохого урожая, они также возможны при плохом хранении. Правильное использование вентиляции и контроль за насекомыми, а также применяемая программа наблюдения сводят к минимуму проблемы сухого хранения зерна. Сюда также включается безопасность людей рядом с хранящимся зерном. Но ни вид и выбор системы, ни практика сушки зерна не включены. ПРИЧИНЫ ПРОБЛЕМ ХРАНЕНИЯ Если зерно было высушено правильно для намеченного периода хранения, проблемы с его состоянием обычно случаются по следующим причинам: - неправильное охлаждение зерна неправильное наблюдение за хранящимся зерном изначально плохое качество зерна плохой контроль за насекомыми Каждая из этих проблем может быть сведена к минимуму при хорошем управлении. ТЕМПЕРАТУРА ЗЕРНА И ПЕРЕМЕЩЕНИЕ ВЛАГИ Самой главной причиной порчи зерна является отсутствие контроля за температурой. Плохой контроль за температурой вызывает перемещение влаги от одной части массы зерновых к другой, где она может аккумулироваться и вызывать порчу зерна. Хотя перемещение влаги может случиться в любое время, когда температура отличается в разных частях хранилища, самое критическое время возникает, когда тёплое зерно хранится при холодной зимней температуре. Зерно обычно закладывается на хранение, когда его температура 50-80 градусов по Фаренгейту, а иногда и выше. Хранилище с зерном содержит 30-60% воздуха и этот воздух, окружающий зерно такой же температуры, как зерно. К поздней осени или ранней зиме средняя температура понижается до 20 градусов по Фаренгейту и даже ниже. Это падение температуры вызывает охлаждение зерна и воздуха рядом со стенами хранилища. Так как зерно обладает достаточно хорошими изолирующими свойствами, большая часть зерна и воздух в центре хранилища остаются приблизительно той же температуры как и когда его положили на хранение. Эти различия в температуре вызывают медленное передвижение влаги и воздуха. Эта естественная циркуляция воздуха называется конвекционными потоками. Конвекционные потоки развиваются в результате того, что воздух и зерно около стен хранилища были холодными. Охлаждение делает воздух тяжелее и он оседает ближе к полу хранилища. Когда воздух двигается ниже, а затем к центру хранилища, он становиться теплее, менее плотным и более лёгким. Это заставляет воздух подниматься через тёплое зерно и его температура растёт. Когда растёт температура воздуха, его возможность удерживать влагу растёт, и он начинает абсорбировать небольшие количества влаги. Медленно движущийся воздух поднимается к более холодному зерну наверху хранилища, где воздух охлаждён.

Часть влаги выпадает в осадок в зерно путём конденсации влаги на поверхности зерна и проникновения влаги внутрь холодного зерна. Проблема перемещения влаги является первым свидетельством того, что на поверхности зерна образуется корка. Эта корка является тонким поверхностным зернистым слоем, который немного влажный, слизистый и липкий. Иногда зёрна смерзаются или слипаются вместе. Покрытие зёрен коркой предсказывает довольно серьёзный процесс порчи. Это практически верный признак наличия нежелательных температурных различий в зерне. Если происходит покрытие коркой, поверхность должна быть очищена или, в крайних случаях, удалена, и немедленно должна начаться вентиляция. Если верхняя поверхность может быть герметизирована, то серьёзная порча опасна. Часто, меньше проблем с перемещением влаги развиваются в серьёзную порчу только в период весенней оттепели. Влага может также перемещаться когда холодное зерно хранится в тёплые или жаркие месяцы. Нужно проводить проверку внутренней стороны крыши в холодные утра на наличие конденсированной влаги или льда перед тем как солнце нагреет крышу. Такая конденсация влаги почти всегда является признаком перемещения влаги и часто отражает плохое состояние зерна. Не взирая на время хранения зерна, главным правилом является поддержание температуры зерна на уровне 15-20 градусов по Фаренгейту в среднем. ВЕНТИЛЯЦИЯ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ЗА ТЕМПЕРАТУРОЙ В прошлом операторы элеваторов перекладывали зерно из одного хранилища в другое, чтобы уравновесить температуры, охладить зерно и смешать массы зерна. И хотя перемещение зерна эффективно препятствует перемещению влаги и разрушает горячие скопления, для него необходимы пустое хранилище, время и труд. К тому же из-за этого повреждается большое количество зерна. Современное хранение зерна использует вентиляцию для контроля за температурой зерна. Вентиляция заставляет воздух двигаться сквозь зерно продолжительно или с перерывами. Вентиляция не сушит, хотя некоторые изменения влажности и происходят вместе с изменениями температуры. Вентиляция может быть использована, чтобы поддержать качество влажного зерна и охладить горячее зерно после сушки. Используйте вентиляцию для охлаждения зерна осенью, чтобы в центре хранилища не было тёплого зерна, а так же чтобы согреть зерно весной, если вы хотите продолжить хранение в жаркие летние месяцы. СКОРОСТЬ ВОЗДУШНОГО ПОТОКА ВЕНТИЛЯЦИИ Хорошая скорость вентиляции для хранения обычно варьируется от 1/20 кубических футов воздуха в минуту на один бушель до более одного кфм/буш. в хранилищах приспособленных приспособленных для быстрого охлаждения или сушки зерна. Около 1/10 кфм/буш обычно для фермерских хранилищ, с более высокими скоростями для новых хранилищ. Объём вентиляции для определённого хранения зависит от вида хранилища, системы распределения воздуха, желаемого содержания влаги и процедур управления. Время одного охлаждающего или нагревающего цикла зависит от скорости вентиляции и времени года. ОХЛАЖДЕНИЕ ЗЕРНА ДЛЯ ЗИМНЕГО ХРАНЕНИЯ Вентилируйте чтобы охладить зерно до 35-40 градусов по Фаренгейту для зимнего хранения на Среднем Западе в его северных частях (Южная Дакота, Северная Дакота, Минесота, Висконсин) зерно должно быть охлаждено до 30-35 градусов, так как средние зимние температуры ниже.

Начинайте вентиляционный цикл, когда средняя температура на 10-15 градусов ниже чем температура зерна. Так как зерно из высокотемпературной сушилки обычно на 10 градусов теплее воздуха, зерно нужно положить в хранилище и начать вентиляцию немедленно. Отсутствие управления веялкой достаточно долгое время – плохое решение, так как это вызывает порчу зерна. Замерзание зерна немного уменьшает потенциал порчи, но оно не нужно для хорошо высушенного, вентилируемого зерна. Из-за возможных проблем, замерзание зерна не приветствуется. Конденсация во время вентиляции может быть проблемой в охлаждаемом зерне. Может быть трудно согреть зерно весной без замерзания конденсации. Смёрзшиеся куски зерна перекрывают нагревающие циклы. Зимой используйте при замёрзшем зерне веялки только с относительно сухим воздухом, который такой же или более холодный чем зерно. Весной начинайте нагрев зерна как только температура станет на 10 градусов выше чем температура зерна, во избежании конденсации и замерзании. Сильный воздушный поток имеет преимущество, так как быстрый нагрев освобождает от необходимости вентиляции в неподходящую погоду. НАБЛЮДЕНИЕ И ОБРАЩЕНИЕ С ЗЕРНОМ Наблюдайте за сухим зерном при хранении еженедельно в течении критических осенних и весенних месяцев, когда температура воздуха с наружи быстро изменяется, а так же в течение лета. Так же проверяйте один раз в две недели зимой. Установите регулярный день недели и время дня для проверки зерна, чтобы не забыть. Наблюдайте за зерном залезая в хранилище. Если вы заполнили хранилище до крыши, продайте или съешьте столько зерна, чтобы вы могли свободно попасть на поверхность зерна. Вы ищите маленькие изменения, которые являются индикаторами будущих проблем. Проверьте поверхность на признаки появления корки-влажное, липкое или смёрзшееся зерно. Наблюдайте за крышей – за наличием настоящей или прошлой конденсации. Просуньте руку в зерно и проверьте, можете ли вы обнаружить какой либо нагрев. Наберите горсть зерна на глубине руки и с поверхности, и проверьте на запахи плесени. Включите веялку, чтобы понюхать выходящий из неё воздух. В каждом хранилище держите прочный прут маленького диаметра. Воткните его в массу зерна в центре и водите к сторонам. Почувствуйте какие- либо твёрдые или влажные участки. Оставьте прут воткнутым в зерно, когда будете уходить и привяжите его к крыше. Быстро выдерните его в следующий раз, когда будете проверять и попытайтесь установить, чувствуете ли вы какое – нибудь тепло. Когда зерно было охлаждено, включите веялку, чтобы понюхать выходящий из неё воздух на наличие плохих запахов, исходящих из зерна, которое может начать портиться. Когда вы включаете веялку, выберите ясный день, когда воздух и зерно приблизительно одной температуры. Но такой день не всегда может выпасть на выбранный вами регулярный день проверки, и это может быть не всегда возможно включать веялку, когда вы проверяете состояние зерна. Лучше закрывать чем-либо веялку, когда вы не вентилируете, чтобы предотвратить движение воздуха, которое вызывается естественным эффектом тяги в высоких хранилищах.

Часть овощей старались убрать уже в конце августа, особенно те, которые закладывали в подполье под картошку. Считалось, что после Ивана Постного (29 августа) можно начинать копать картошку, а к середине сентября копку картошки, как правило, заканчивали и начинали рубить капусту. Крестьяне владели разнообразными способами заготовки овощей на зиму. Помимо сухого хранения в погребах, амбарах и ямах, применялись соление, малосольная обработка и квашение капусты рубленой и пластовой, соление огурцов, лука, квашение свеклы и пр. К числу поздних осенних работ относились уборка и первичная обработка технических культур - льна и конопли. "Рвать коноплю" обычно начинали в конце сентября - начале октября. Снопы конопли, погруженные для вымачивания в озеро, например, 4 октября, вынимали из воды 1 ноября; "мяли" коноплю после просушивания в ноябре. Крестьяне знали, что промедление в сроках уборки конопли грозило потерей масличной части ее продукции (прядильное сырье сохранялось и в случае наступления морозов и выпадения снега)

1. Влияние системы удобрений при поверхностной обработке почвы на продуктивность сои в центральной зоне Краснодарского края

2. Статистистический анализ туризма и отдыха в Краснодарском крае

3. Влияние промышленности и сельского хозяйства на окружающую среду Краснодарского края

4. Иностранные инвестиции в России и Краснодарском крае

5. Переработка зерна в крупу и муку

6. Растения и животные Краснодарского края занесенные в красную книгу
7. Автоматизация учета исполнения бюджета Краснодарского края
8. Статистистический анализ туризма и отдыха в Краснодарском крае

9. Формирование и развитие международного сотрудничества субъектов РФ в 1991-2005 гг. (На материалах Краснодарского края)

10. Основы технологии производства, хранения, переработки и сертификации продукции животноводства

11. Обоснование перспективных направлений развития сельскохозяйственного предприятия (на примере ОАО "За мир и труд" Павловского района Краснодарского края)

12. Социально-экономическая характеристика Краснодарского края

13. Растительный мир Краснодарского Края

14. Закон Краснодарского края "О мерах по профилактике безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних"

15. Санаторно-курортное лечение детей на курортах Краснодарского края

16. Целевые программы, направленные на охрану здоровья в Краснодарском крае

Набор для проведения раскопок "Dino Excavation. Динозавры" (Стегозавр и Тираннозавр).
Набор "Стегозавр и Тираннозавр" из серии Dino Excavation создан специально для детей, интересующихся палеонтологией. В комплекте
355 руб
Раздел: Археологические опыты
Электронный звуковой плакат "Космос", артикул PL-13-SPACE.
Электронный звуковой плакат в увлекательной и доступной форме расскажет ребенку о космосе и космических объектах на русском и английском
794 руб
Раздел: Электронные и звуковые плакаты
Набор салатниц "Loraine", 10 предметов.
Форма: круглая. Материал: стекло, пластик. Цвет салатниц: прозрачный, рисунок. Диаметр: 17 см, 14 см, 12,5 см, 10,5 см, 9 см. Объем: 1,1
368 руб
Раздел: Наборы

17. Курортографическая характеристика и сравнительный анализ бальнеологических и грязевых курортов рекреационной зоны Юга России: Краснодарский край, Ставропольский край

18. Развитие местного рынка труда на примере Краснодарского края

19. Расчет и проект пункта послеуборочной обработки и хранения зерна на примере хозяйства "Красный маяк"

20. Проект реконструкции пункта послеуборочной обработки зерна

21. Зерно: классификация, характеристика, требования к качеству, условия хранения

22. Технология хранения и переработка сельскохозяйственных продуктов
23. Комплекс вредителей зерна и система защиты от него в условиях хранения
24. Совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу

25. Реферат по делопроизводству с вопросами: Подготовка документов к архивному хранению, Правила оформления реквизитов №№16, 19, 20, 22, Контракты (договоры)

26. Синтез логических схем для хранения и переработки информации

27. Системы обработки и хранения корпоративной электронной почты

28. Особенности сбора, обработки и хранения шишек и семян сосны обыкновенной в Семипалатинском филиале ГУ ГЛПР "Семей орманы"

29. Экономическая эффективность производства, переработки, хранения и транспортировки продукции животноводства

30. Технологии обработки и хранения информации

31. Переработка продуктов питания и их подготовка к кулинарной обработке

32. Переработка и хранение мяса и других продуктов убоя

Магнитная азбука. Жукова Н.С.
В новом издании знаменитой «Магнитной азбуки» букв стало еще больше. И еще увеличилось количество строк на магнитном мольберте-доске. А
649 руб
Раздел: Буквы на магнитах
Качели.
Летом на даче не обойтись без качелей! Качели можно подвесить с помощью специального каната. Качаться на качалях - полезное для здоровья
346 руб
Раздел: Качели, кресла-качалки, шезлонги
Набор маркеров-текстовыделителей "Boss Original Pastel", 4 цвета.
Набор текстовыделителей — классика в пастельных тонах, ориентированный на течение в индустрии моды. Выполненный в спокойной цветовой
535 руб
Раздел: Текстовыделители

33. Технология хранения партий фуражного зерна

34. Роль микроэлементов в обменных процессах растений и на накоплении ими биологически активных веществ (Реферат (обзор литературы) () WinWord 97)

35. Организация выполнения задачи командиром инженерно-саперного взвода по проделыванию проходов в минно-взрывных заграждениях перед переднем краем обороны противника

36. Великобритания (расширенный вариант реферата 9490)

37. Экономико-географическая характеристика Хабаровского края

38. Природно-ресурсный потенциал Ставропольского края
39. Бюджетный процесс ( и налоговый кодекс, налоговая декларация, закон Красноярского края "о плате за землю")
40. Тамбовский край в первой русской революции

41. Реферат о Пугачеве

42. Создание Татарской АССР и правительственная политика Казанского края в 16в.

43. Опорный край державы. Урал в период ВОВ и его вклад в победу

44. Договор хранения

45. Художественная обработка металлов

46. Несколько рефератов по культурологии

47. Анализ поэтического сборника В. Ф. Ходасевича «Путем зерна»

48. Реферат по научной монографии А.Н. Троицкого «Александр I и Наполеон» Москва, «Высшая школа»1994 г.

Планшет для пастелей "Калейдоскоп", A3, 20 листов.
Планшет для пастелей "Калейдоскоп" на жесткой подложке - незаменимый помощник художника. Бумага в планшете имеет небольшую
331 руб
Раздел: Папки для акварелей, рисования
Доска магнитно-маркерная, 60x90 см.
Доска с лакированной поверхностью позволяет размещать презентационную информацию как с помощью магнитов, так и с помощью маркеров для
1237 руб
Раздел: Доски магнитно-маркерные
Папка для рисунков и нот, на молнии "Ласпи", А2.
Главное назначение — хранение и перемещение не только рисунков, чертежей, эскизов и т.д. (до формата А2), но прочих материалов,
804 руб
Раздел: Папки для акварелей, рисования

49. Развитие образования в Пермяцком крае в конце XIX – первой трети XX веков

50. Методы компьютерной обработки статистических данных

51. Процессоры обработки текстовой информации

52. Использование полей и закладок для оформления и автоматизации редактирования и обработки экономической информации в документах Word

53. Многопроцессорный вычислительный комплекс на основе коммутационной матрицы с симметричной обработкой заданий всеми процессорами

54. Устройства хранения информации
55. Организация и применение микропроцессорных систем обработки данных и управления
56. Цифровая обработка графики

57. Автоматизированная система обработки экономической информации. Городская налоговая инспекция

58. Автоматизированная обработка учета складских операций и реализации продукции

59. Обработка данных о студентах

60. Обработка текстовых файлов на языке Турбо Паскаль

61. Архитектура аппаратно-программных средств распределенной обработки информации для интранет-технологии

62. Использование полей и закладок для оформления и автоматизации редактирования и обработки экономической информации в документах Word

63. Обработка табличной информации с помощью сводных таблиц средствами MicroSoft Excel

64. Технология обработки графической информации в базовом курсе информатики

Пленка пищевая, полиэтиленовая, 30 см х 300 метров.
Пищевая пленка производится из экологически безопасного полиэтилена. Может быть использована для упаковки любых товаров, хорошо
349 руб
Раздел: Плёнка пищевая
Блокнот. Егор Крид.
Black Star представляет: эксклюзивные официальные блокноты по топовым артистам Лейбла! Каждый блокнот включает: — море фотографий из
344 руб
Раздел: Прочие
Кольцедержатель "Дерево с оленем", большой, черный.
Стильный аксессуар в виде фигурки оленя с ветвящимися рогами – держатель для украшений, - выполнен из прочного пластика двух классических
494 руб
Раздел: Подставки для украшений

65. Алгоритм компактного хранения и решения СЛАУ высокого порядка

66. Обработка результатов эксперимента

67. Холодовая цепь, безопасное восстановление вакцин. Правила хранения и транспортировка прививочных препаратов. Календарь прививок

68. Субъект преступления ("подновлённая" версия реферата 6762)

69. Экологические проблемы ,связаные с добычей, переработкой и транспортировкой нефти

70. Виды и методы контроля знаний учащихся при изучении предмета "Хранение плодов и овощей"
71. Реферат по технологии приготовления пищи "Венгерская кухня"
72. Механическая, кулинарная обработка рыбы

73. Обработка деталей резанием

74. Обработка металлов резанием

75. Термическая обработка металлов. Композиционные материалы

76. Электролитная обработка полосы

77. Смазки при обработке металлов давлением

78. Статистическая обработка экспериментальных данных

79. Технология обработки на станках с ЧПУ

80. Разработать инструментальную оснастку к технологии изготовления детали "корпус" в условиях обработки на станках с ЧПУ

Магнитный лабиринт "Домашние животные".
Магнитный лабиринт "Домашние животные" - увлекательная игрушка для детей, развивающая мелкую моторику рук, координацию движений,
679 руб
Раздел: Сортеры, логические игрушки
Рюкзак для старших классов "Фантазия", 41x32x14 см.
Рюкзак "Фантазия" предназначен для учениц старших классов и студенток. Поклонницам нежной гаммы цветов придется по вкусу броский
621 руб
Раздел: Без наполнения
Мобиль на детскую кроватку "Music Bed Bell" (свет, звук).
Погремушка станет отличным помощником, она позволит привлечь внимание ребенка. Мобиль на детскую кроватку Music Bed Bell - это отличное
1475 руб
Раздел: Мобили

81. Математическое моделирование технологических операций механической обработки поверхностей деталей лезвийными инструментами (Учебное пособите по курсу: математическое моделирование технологических операций-4834)

82. Разработка общего плана обработки детали "Втулка" с подробной разработкой технологических переходов для поверхности 028e8

83. ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ РЕВДИНСКОГО ЗАВОДА ОБРАБОТКИ ЦВЕТНЫХ МЕТАЛЛОВ

84. Сравнительная характеристика методов обработки воротника в мужском пальто

85. Технологический процесс обработки детали полумуфта

86. Технологическая карта механической обработки «Шкив»
87. Обработка заготовок на шлифовальных станках
88. Организация статистического контроля качества дорожно-строительных работ. Статистическая обработка результатов измерений

89. Спектральный анализ и его приложения к обработке сигналов в реальном времени

90. Цифровая обработка сигнала (Digital Signal processing)

91. Комплекс наземного слежения 1К119. Модернизация блока обработки сейсмосигнала

92. Рынок зерна в России

93. Эффективность предпосевной обработки семян пшеницы "Курганская" 1 дивидендом стар и его смесью с биопрепаратами

94. Измерение влажности зерна

95. Виды и методы контроля знаний учащихся при изучении предмета "Хранение плодов и овощей"

96. Спирография: техника и обработка результатов измерения

Колокольчик декоративный "Узор", 8x13 см.
Цвет: белый. Материал: фарфор. Размер: 8x13 см.
355 руб
Раздел: Миниатюры
Горшок надувной для дома и авто "Baby-Krug", розовый.
Невероятно удобный надувной горшок был разработан при непосредственном участии квалифицированных медицинских работников и технических
489 руб
Раздел: Горшки обычные
Коврик для прихожей "Ни следа".
Коврик для прихожей «Ни следа» призван сохранить чистоту и уют в Вашем доме. Он обладает крупным и высоким ворсом из микрофибры, который
613 руб
Раздел: Коврики придверные

97. "Русский Тарзан" (реферат о российском пловце Александре Попове)

98. Реферат по статье П. Вайнгартнера «Сходство и различие между научной и религиозной верой»

99. Обработка каучука и производство резины

100. Нефть и способы ее переработки


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.