Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
Библиотека Рефераты Курсовые Дипломы Поиск
сделать стартовой добавить в избранное
Кефирный гриб на сайте za4eti.ru

Медицина Медицина     Медицина Медицина

Биологически активные вещества грибов

Фонарь садовый «Тюльпан».
Дачные фонари на солнечных батареях были сделаны с использованием технологии аккумулирования солнечной энергии. Уличные светильники для
106 руб
Раздел: Уличное освещение
Забавная пачка "5000 дублей".
Юмор – настоящее богатство! Купюры в пачке выглядят совсем как настоящие, к тому же и банковской лентой перехвачены... Но вглядитесь
60 руб
Раздел: Прочее
Мыло металлическое "Ликвидатор".
Мыло для рук «Ликвидатор» уничтожает стойкие и трудно выводимые запахи за счёт особой реакции металла с вызывающими их элементами.
197 руб
Раздел: Ванная

Министерство образования РФ Санкт-Петербургский технологический институт Кафедра микробиологического синтеза Реферат Тема: Биологически активные вещества грибовВыполнил: Шилов С.Д. гр.295 курс 4 С-Петербург 2002 г.Оглавление:Антибиотики 3 Стимуляторы роста .7 Витамины .10 Список использованной литературы .11Антибиотики.История антибиотиков началась с открытия сделанного английским учёным- бактериологом Александром Флемингом. Однажды он столкнулся с интересным явлением. У него в лаборатории была большая коллекция различных микробов, растуших в чашках Петре на питательной среде. Его внимание привлекла одна из чашек, на краю которой появилась плесень, а все колонии микроорганизмов, находившиеся поблизости погибли. У Флеминга возникла мысль, что плесень распространяет вокруг себя некое вещество, способное убивать микробов. И начал специально вносить эту плесень в чашки с колониями микробов, вскоре им было установлено, что эта плесень действительно обладает антимикробным свойством. Вещество, выделяемое плесневелым грибком, он назвал пенициллином. Открытие сделанное Флемингом в 1929 году, осталось незамеченным. До этого русские учёные А. Г. Полотебнов и В. А. Манасенин так же обнаружили удивительное свойство этой плесени и с успехом применяли её для лечения ран и язв. Всё это подтверждало правильность мысли Флеминга. В то время пенициллин не был выделен в чистом или концентрированном виде, а сама плесень производила слабое действие, и применять её было очень неудобно. Только 1940 году пенициллин был выделен в концентрированном очищенном виде англичанами Флори и Чейну. В том же году был проведён успешный опыт на мышах. Однако прошло ещё 2 года прежде чем пенициллин стали применять для лечения людей. (3) Антибиотики – специфические продукты жизнедеятельности некоторых видов грибов, которые задерживают или полностью подавляют рост других видом микроорганизмов. В переводе с греческого означает «против жизни». Следовательно, антибиотики – это вещества, обладающие токсическим действием их продуцентов, которые обладают токсическим свойством по отношению к другим микроорганизмам. Поэтому антибиотики можно считать токсинами бактерий и других микроорганизмов. Понятие антибиотиков не точно так как известны многие антибиотики обладающие токсическим действием на организм человека и животных. Образование антибиотиков является одной из форм проявления антогонизма. По спектру действия на определённые виды микроорганизмов различают антибиотики широкого спектра действия на грамположительные и грамотрицательные, кислотоустойчивые виды бактерий, мицелиальных грибов, дрожжей, актиномицетов, возбудителей заболеваний человека, животных, растений, а так же антибиотики вирусов и клеток злокачественных опухолей. Антибиотики узкого спектра действия оказывают тормозящее или губительное действие только на определённые виды или группы микроорганизмов. (5) Почва является не только резервуаром, но и местообитанием грибов. В связи с изменением состава грибов, в зависимости от типа почвы, географического положения, состава фаз роста растительности и многих других факторов соответственно изменяется число видов грибов и активность образования ими антибиотиков в почве.

Образование антибиотиков грибами, как и другими организмами, имеет эволюционно приспособленный характер и тесно связано с общими процессами метаболизма грибов в природе и при культивировании. Стабильность образования их, образуемых различными видами грибов, неодинакова, например, патулин, образуемый грибами серии Pe ecillium ur icae, образуется более стабильно, чем пенициллин, который имеет сравнительно узкий круг действия, но в тоже время пенициллин более широко распространён в природе. Это позволяет предположить, что в сохранении ограниченно распространённых видов образование антибиотиков играет определенную роль в биологии грибов. Допустимо и другое предположение, что образование антибиотиков широко распространёнными видами грибов, обладающих узким спектром действия, может быть полезно грибу в определённых экологических условиях, при поражении определённых субстратов. Возникновение способности антибиотикообразования и роли образуемых антибиотиков в биологии видов – продуцентов – в природе обусловлено многими факторами и биологическими особенностями грибов продуцентов. С другой стороны, большая пластичность грибов и изменчивость процессов их метаболизма в зависимости от условий культивирования позволяет направленно регулировать биосинтез определённых антибиотиков, которые нередко в природных условиях не образуются. Антибиотики в зависимости от концентрации могут задерживать рост чувствительных микроорганизмов (бактериостатическое действие), вызывать их гибель (бактерицидное действие) или растворять их (литическое действие). Различные антибиотики специфически ингибируют определённые метаболические процессы микробной клетки – синтез звеньев клеточной стенки (пенициллин, цефалороспорин), нарушают функцию клеточной мембраны (нистатин, грамицидин), обмен РНК (актиномицин, стрептомицин), обмен ДНК (актидион, гризеофульвин), синтез белка (оксистрептомицин), дыхание (патулин), окислительного фосфорелирования и многих других биохимических процессов в организме. (4) Цитрин – одноосновная кислота, которая является кислородосодержащим гетероциклическим соединением, имеет вид золотистых кристаллов. Он задерживает рост главным образом грамположительных и кислотоустойчивых бактерий. Губительно действует на S aph. Aureus, Basillus a hracis, Vibro cholerae, Mycobac erium uberculosis, задерживает рост S rep ococcus pyoge es, малочуствительны к нему Salmo ela e iri ides, E. Coli, Shig duse eriae, Salm. hyphimuri um. Пенициллины – сильные одноосновные карбоксильные кислоты, котрые содержат гамма-лактамтитиазолидиновое кольцо с различными боковыми радикалами. К пенициллину чувствительны главным образом грамположительные гноеродные бактерии Стафилококки, Стрептококки, некоторые спорообразующие Бациллы. Устойчивы к пенициллину грамотрицательные и кислотоустойчивые бактерии, грибы, риккетсии, вирусы. Нотаин. Нотаин имеет широкий спектр действия как на грамположительные так и на грамотрицательные бактерии, оказывая бактерицидное действие. Антибактериальное действие его проявляется при значительно большей плотности бактерий в среде, чем у других антибиотиков.

Гризеофульвин. Гризеофульвин обладает характерным физиологическим действием на грибы, клеточные оболочки в которых содержится хитин, вызывает их скручивание и остановку роста, обладает антигрибными свойствами, оказывая фунгистатическое действие на многочисленные виды зигомицетов, сумчатых (кроме дрожжей), базидиальных и несовершенных грибов при низких концентрациях. Считается практически нетоксичным для растительных и живых тканей. Быстро всасывается корнями растений, аккумулируясь в тканях. (5) (2)Стимуляторы роста.Многие виды сапрофитных и фитопатогенных грибов в процессе жизнедеятельности и при определённых условиях культивирования выделяют в значительном количестве такие вещества, как ауксины, гиббереллины и витамины. Вещества, которые в малых концентрациях стимулируют, изменяют процессы роста и развития растений, называют ростовыми веществами или регуляторами роста. На процессы роста и развития могут влиять многие метаболиты, например, ряд органических кислот, аминокислот, но их действие строго специфично. Открытие стимуляторов роста типа ауксинов в 30-х годах привело к установлению группы соединений, которые относятся к бета-уксусной кислоте. Ауксины образуются в процессе метаболизма многих грибов и проявляют стимулирующее действие на рост и развитие растений. В растительном мире ауксины обычно содержатся в точках роста и принимают участие в процессах роста растений, прорастания семян и тропизмах. Соединения группы ауксинов образуют многие виды почвенных грибов и актиномицетов. Гиббериллины являются специфичными стимуляторами роста, которые образуются Fusarium mo iliforme, F.oxysporum и другими грибами. Впервые гиббереллины били обнаруженя в 1935 году при изучении распространённого тогда в Японии вредоносного заболевания риса, вызываемого Fusarium mo iliforme, который является конидиальной стадией гриба Gibberella fujikuroi. Заболевание проявлялось в том, что у многих растений наряду с нормальными появлялись удлиненные побеги с более узкими листьями, удлиненными междоузлиями. Они имели укороченные колосья, которые раньше выбрасываются и зацветают, что приводило к резкому снижению урожая. Было установлено, что если проростки риса обработать стерильными фильтрами с F. Mo iliforme, то они начинают вытягиваться и по мере созревания становятся похожими на больные растения в естественных условиях. Так было доказано, что заболевание вызывают вещества, находящиеся в культуральной жидкости гриба. Они в больших разведениях, порядка 10^(–4) – 10^(– 11) значительно увеличивают рост растений томатов, табака, гороха и др. Гиббереллины относятся к алициклическим соединениям флуоренового ряда, основой их структуры является гиббан. Гибберелиновая кислота – один из наиболее биологически активных гибберилинов. Одним из характерых особенностей биологического действия является удлинение стебля без увеличения числа междуузлий. Это свойство наиболее чётко проявляется у карликовых сортов растений. Удлинение междуузлий в опытах с обработкой гиббереллином сопровождается уменьшением диаметра стебля и числа сосудисто-волокнистых пучков. В ряде случаев, в зависимости от концентрации, наблюдается усиление вращательного движения стеблей, изменение форм листьев, стимуляция роста усиков, задержка формирования листьев и др.

Чага представляет собой гриб-трутовик, в состав которого входит сложный органический комплекс ароматической природы, а также агарициновая и щавелевая кислоты, смолы, флавоны, полисахариды и большой набор микроэлементов: калия, натрия, кальция, железа, цинка и др. В связи с этим чага является замечательным биостимулятором, благоприятно влияющим на деятельность центральной нервной системы, обмен веществ и повышающим сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям. Более того, гриб активизирует выработку клеток, которые способны вступать в борьбу с молодыми раковыми клетками. Заготавливают чагу в феврале-марте. В это время она наиболее полезна, потому что количество имеющихся в ней биологически активных веществ достигает максимума. Нарост чаги подрубают топором, внутреннюю рыхлую часть тщательно очищают от остатков коры и древесины, затем гриб рубят на узкие полоски длиной примерно 5–7 см и сушат в духовке при температуре не более 50 °C. Для приготовления противораковых препаратов лучше всего использовать верхний черный слой чаги, который легко крошится

1. Роль микроэлементов в обменных процессах растений и на накоплении ими биологически активных веществ (Реферат (обзор литературы) () WinWord 97)

2. Содержание биологически активных веществ в лекарственных растениях

3. Антиокислительные эффекты биологически активных веществ в составе растительных масел

4. Физиологические основы регуляции половой функции самок с/х животных с помощью биологически активных веществ

5. Реферат - Физиология (Транспорт веществ через биологические мембраны)

6. Транспорт веществ через биологические мембраны
7. Биологически Активные Добавки в производстве косметики
8. Биологически активные добавки к пище при коррекции массы тела и лечении атеросклероза

9. Изменение численности физиологических групп почвенных микроорганизмов и биологической активности почв

10. О реакции пресноводной гидры на экзогенные биологически активные (гормо-нальные) соединения

11. Генномодифицированые источники. Биологически активные добавки

12. Пищевые и биологически активные добавки

13. Физическая сущность биологически активных излучений

14. Методы исследования биологически активных соединений

15. Дешевый активный уголь для поглощения вредных веществ

16. Влияние химически активных веществ на здоровье человека

Настольная игра "Проныры".
Новая игра — уникальная шестиуровневая ходилка. Игроки собирают припасы и перемещаются с поля на поле через специальные потайные лазы.
1192 руб
Раздел: Игры с фигурками
Кружка-хамелеон "Кран с монетками".
Хотите по-настоящему регулировать денежные потоки? Налейте в чашку-хамелеон горячий напиток, и из крана на рисунке «польются» золотые
390 руб
Раздел: Кружки
Стол детский "Малыш".
Компактный пластиковый стол «Малыш» непременно станет неотъемлемым атрибутом в комнате вашего ребенка. Теперь у малыша будет отдельный
673 руб
Раздел: Столики

17. Использование полиэлектролитных микрокапсул с целью разработки систем адресной доставки биологичеcки активных веществ

18. Адсорбция поверхностно-активных веществ (ПАВ)

19. Высокомолекулярные соединения и поверхностно активные вещества

20. Смеси поверхностно-активных веществ и белков

21. Химия поверхностно-активных веществ

22. Поверхностно-активные вещества
23. Описание смесей поверхностно-активных веществ (ПАВ) с родственными полярными группами без учета суммарного взаимодействия
24. Анализ медико-биологических данных с использованием Excel и СПП STADIA

25. Биологические особенности двоякодышащих и кистепёрых рыб

26. Биологическая продуктивность лесных ландшафтов

27. Биологические периоды в жизни птиц

28. Биологическая роль гидролиза в процессах жизнедеятельности организма

29. Математическое моделирование биологических форм

30. Влияние экологических и медико-биологических требований на структуру исследований и разработок

31. Биологические факторы формирования личности

32. Биологическое и социальное в человеке

Полотенце вафельное "Сластена полосатка", банное, пляжное, 100х150 см.
Вафельное полотенце "Сластена полосатка". Легкое и практичное полотенце удобно использовать на пляже, в бане и в бассейне.
304 руб
Раздел: Большие, ширина свыше 40 см
Средство для мытья посуды Finish "All in 1 Max", в посудомоечных машинах таблетки, 65 штук.
Таблетки идеальны для использования на коротких циклах - таблетки быстро растворяются. Таблетки не нужно разворачивать! Специальные
880 руб
Раздел: Для посудомоечных машин
Шкатулка для ювелирных украшений, 13x13x6 см, арт. 84412.
Шкатулка сохранит ваши ювелирные изделия в первозданном виде. С ней вы сможете внести в интерьер частичку элегантности. Регулярно удалять
832 руб
Раздел: Шкатулки для украшений

33. Биологическое и социальное в человеке

34. Биологическая роль гидролиза в процессах жизнедеятельности организма

35. Создание биологического водителя ритма сердца

36. Биологические ритмы

37. Биологические основы развития ребенка и влияние на него факторов внешней среды

38. Медико-биологические средства восстановления физической работоспособности боксеров
39. О теории биологической эволюции
40. Эскиз к портрету биологической эволюции

41. Биологическое время и его моделирование в квазихимическом пространстве

42. Эволюционно-биологические корни человеческого общества и политических систем

43. Группы биологических факторов

44. Ферменты и белки живой клетки – это молекулярные биологические автоматы с программным управлением

45. Биологические ритмы как способ существования живой материи

46. Системные основы правосубъектности в приложение к естественным правам биологических видов

47. Роль жизненной позиции и убеждений в провокации заболевания. Биологически обратная связь

48. Биологическое и социальное в психике человека

Точилка механическая.
Точилка механическая. Большой контейнер для стружки. Не скользит по поверхности. Материал корпуса: пластик. Цвет представлен в
569 руб
Раздел: Точилки
Кружка "Кот", микс.
Керамическая кружка с ложкой и деревянной крышкой в комплекте сделана в оригинальной крафтовой манере, имитирующей ручную лепку. Бока
434 руб
Раздел: Кружки
Игра с липучками "Мама и малыш".
Потерялись малыши, где же их мамы? Собираем пары, ищем следы животных и соединяем в одну картинку на липучках. Увлекательные задания
497 руб
Раздел: Прочее

49. Биологический возраст

50. Организация работы учащихся с биологическими терминами на примере курса «Человек и его здоровье»

51. Биологический редукционизм: социал-дарвинистская школа

52. Биологические основы Агрессивного поведения человека

53. Социально-биологические основы физической культуры

54. Адаптация к физическим нагрузкам и ее медико-биологические характеристики у спортсменов циклических видов спорта
55. Использование медико-биологических и компьютерных технологий в оценке состояния здоровья лиц старшего возраста
56. Современная философия биологии о интеграции биологических знаний

57. Философский стиль мышления естествоиспытателя. Термооптическая микроскопия в применении к медико-биологическим задачам

58. Биологическая роль железа

59. Комплексные соединения, их биологическая роль (на примере хлорофилла и гемоглобина)

60. Биологическая роль железа

61. Биологические аспекты наркомании

62. Биологический круговорот химических элементов в распространенных тропических сообществах

63. Взаимодействие биологического и социогуманитарного знания при изучении антропосоциогенеза

64. Биологический круговорот химических элементов в распространенных тропических сообществах

Трусики для девочек Moony, 9-14 кг, 44 штуки.
Дышащий материал отлично испаряет пот, а специальные рассеивающие ячейки эффективно впитывают "детские неожиданности" и
1423 руб
Раздел: Обычные
Держатель балдахина с двойным креплением (в пенале).
Крепление для балдахина состоит из двух полых трубок, которые вставляются одна в другую, верхней спирали для балдахина и двух креплений к
303 руб
Раздел: Балдахины, держатели
Пенал "Радужная коллекция", серый-лайм.
Пенал очень компактен, удобен для хранения и переноски карандашей, ручек, фломастеров, кистей. Без наполнения. Размер: 22x11x6,5 см. 1
475 руб
Раздел: Без наполнения

65. Биологические основы развития ребенка и влияние на него факторов внешней среды

66. Биологическое оружие

67. Химическое и биологическое оружие

68. Биологические ресурсы России

69. Как создать и поддерживать биологическое равновесие?

70. Биологическая роль, структура и выделение митохондрий из печени крыс.
71. Биологическое окисление
72. Биологические молекулы

73. Химико-биологические процессы в аквариуме

74. Биологические и географические особенности миграции наземных животных

75. Биологическое и медицинское значение производных имидазола и тиазола

76. Современные проблемы сохранения биологического разнообразия на территории калининградской области

77. Загадка библиотеки Севастопольской биологической станции

78. Анализ медико-биологических данных с помощью Microsoft Excel и СПП STADIA 6.2

79. Лазерное излучение в биологических исследованиях

80. Проблема социального и биологического в дифференциальной психофизиологии

Рулетка для пропуска "Chrome Quadro", с карабином, 80 см.
Квадратная рулетка для бейджей из хромированного металла. С укреплённым металлическим зажимом на обратной стороне. Комбинируется со всеми
508 руб
Раздел: Бейджи, держатели, этикетки
Стиральный порошок "INDEX", универсал, 2400 грамм.
Предназначение: для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных, синтетических тканей, а также тканей из смешанных волокон (кроме изделий
444 руб
Раздел: Стиральные порошки
Автомобильный холодильник D-H24P "Delta", голубой, 24 л.
Объем: 24 л. Номинальная мощность: - в режиме охлаждения (12В/220-240 В ~) 40/48 Вт, - в режиме нагрева (12В/220-240 В ~) 39/45
4157 руб
Раздел: Автомобильные холодильники

81. Биологический круговорот

82. Основы биологической экологии

83. Биологическое действие радиоактивных излучений

84. Нарушения процессов жизнедеятельности организма при биологическом воздействии радиации

85. Многолетние биологические ритмы в жизни животных и человека

86. Основные подходы к первичной обработке биологического сырья. Сепарация, осаждение, экстракция
87. Основы биологических знаний
88. Понятие радиоактивного распада. Методы регистрации ионизирующих излучений. Биологическое воздействие излучений на организм

89. Проблема сохранения биологического разнообразия

90. Совершенствование полуэмпирических методов рационального использования биологических ресурсов водоемов

91. Структура и состав биологических мембран

92. Формирование биологических организмов

93. Лесной тип биологического круговорота

94. Биологическая сущность микоризы

95. Биологические основы выращивания белуги (Huso huso)

96. Биологические основы выращивания сазана (Cyprinus carpio L)

Мягкие навесные игрушки для кроватки "Водный мир. Дельфин".
Мягкие навесные игрушки для кровати серия Водный мир , без музыки, текстиль: рыбка и звездочка - погремушка, морской конек -
369 руб
Раздел: Мобили
Фигурка декоративная "Балерина", 10 см.
Осторожно, хрупкое изделие! Материал: металл, австрийские кристаллы. Размер: 10 см. Товар не подлежит обязательной сертификации.
485 руб
Раздел: Миниатюры
Каталка-трактор с педалями "Turbo" с полуприцепом.
Педальная каталка-трактор с полуприцепом "Turbo" рассчитана на детей от 3-х лет и весом не более 50 кг. В комплекте с трактором
5361 руб
Раздел: Каталки

97. Биологические особенности бурого медведя

98. Биологические особенности кабанов, обитающих в Амурской области и в Приморском крае

99. Биологические предпосылки и структурные уровни жизни

100. Биологические ритмы здоровья


Поиск Рефератов на сайте za4eti.ru Вы студент, и у Вас нет времени на выполнение письменных работ (рефератов, курсовых и дипломов)? Мы сможем Вам в этом помочь. Возможно, Вам подойдет что-то из ПЕРЕЧНЯ ПРЕДМЕТОВ И ДИСЦИПЛИН, ПО КОТОРЫМ ВЫПОЛНЯЮТСЯ РЕФЕРАТЫ, КУРСОВЫЕ И ДИПЛОМНЫЕ РАБОТЫ. 
Вы можете поискать нужную Вам работу в КОЛЛЕКЦИИ ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ, КУРСОВЫХ И ДИПЛОМНЫХ РАБОТ, выполненных преподавателями московских ВУЗов за период более чем 10-летней работы. Эти работы Вы можете бесплатно СКАЧАТЬ.